排骨与筒子骨哪个更补钙
排骨比筒子骨更补钙。
补钙要分年龄段的一般是青少年时期和老年人补钙效果最好(孕妇除外)，其他年龄段的人补钙都不怎么容易吸收的。
1.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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2.筒子骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
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扩展资料：
1.排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2.“筒子骨”汤不但不能补钙，反而会“碍胃”，严重影响孩子的身体健康和发育。
喝“筒子骨”汤的害处：给孩子喝“筒子骨”汤，是考虑到猪骨头里有钙质，认为“筒子骨”粗大，钙质含量较高，就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。
其实，骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖，钙质没炖出来，炖出来的却是骨髓里的脂肪，那种油腻腻的东西，让孩子吃了，严重影响了消化能力。孩子的胃不好，不想吃东西，反而造成了营养不平衡，更加促使了钙的缺乏。
3.钙为凝血因子，能降低神经、肌肉的兴奋性，是构成骨骼、牙齿的主要成分。补钙，对婴幼儿的成长非常重要。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%AD%92%E5%AD%90%E9%AA%A8/9459068?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科：筒子骨">百度百科：筒子骨
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E6%8E%92%E9%AA%A8/2135091?fr=aladdin#3"target="_blank"title="百度百科：排骨">百度百科：排骨
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%92%99/1098792?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科：补钙">百度百科：补钙
相对来讲筒子骨比排骨更补钙，想要补钙的话，多吃一些大骨头汤还是不错的。
主料：筒骨一根600克，木耳一把，干香菇一把
辅料：蒜4瓣，姜1小块，桂皮1片，八角1粒，盐适量，酱油30克，老抽5克，料酒50克
做法：步骤1、筒骨请店家帮忙处理，因为家里的刀实在不适合。
步骤2、放在冷水里，加两大勺料酒，加几片姜去腥。
步骤3、一起煮开5分钟后关火，把筒骨清洗干净
步骤4、把筒骨放在高压锅里，放入蒜瓣，八角，桂皮
步骤5、加入泡发以后洗净的香菇和木耳，木耳如果大朵可以撕小一点，香菇的柄剪去不用
步骤6、加入料酒3大勺，生抽2大勺，5克的老抽上色，略略翻拌一下
步骤7、加入2小勺盐调味
步骤8、加入一饭碗香菇水
步骤9、加盖上汽后焖煮30分钟
步骤10、消汽后打开锅盖，香气扑鼻。
盛一盘热气腾腾的，撒上几粒葱花，属于冬天的美味佳肴。
筒骨也叫猪腿骨。筒骨的正中间有一个洞，这一洞是用于装骨髓中的大骨的。比较好的骨骼，是猪后腿的一部分，由于这儿的骨骼相对而言是较为结实的，并且骨髓里很多的胶原蛋白粉，对女孩的美容护肤十分有益处。并且，它还能够用于推动伤口修复，增强抵抗力。真的是有很高的营养成分。筒骨是在我国很火爆的猪骨头，骨髓中含有胶原蛋白粉，比猪脚好。它还能够补充钙，加速伤口修复，益处简直聊不完。
补钙首先要选钙含量高的食物，其次就看吸收率。有的钙含量高但不见得易被吸收，比如芹菜，它虽然钙含量不少，但因为植物性食物中含有植酸和草酸，与钙在一起会形成植酸钙和草酸钙，因此不易被人体吸收。
从天然的食品中获取钙，是最好的补钙方式，这是因为天然食物中的钙最易被人体吸收利用。此次虽然实验食品是虾皮，其实还有不少海鲜类的钙含量都蛮高，比如连骨一起吃的小鱼等。此外，牛奶在此次实验结果中虽排名第三，但也是补钙的不错选择之一，它的钙更易被人体吸收。有的人其实钙摄入并不少，但仍然缺钙，这是因为钙被吸收利用的效果差，吃下的钙要想被吸收，就需要维生素D的促进。人体可以从两个渠道获得维生素D，一是晒太阳，二是饮食。
