Question

菠菜怎样做好吃

Answer 1

菠菜营养成分极其丰富，可以补充多种人体所需的元素，常吃菠菜可以起到排毒的作用，那么菠菜到底怎么做呢？一起来学习一下吧。

食材

菠菜 200克

鸡蛋 2个

盐 50克

花生油 100克

葱 1根

蒜 5瓣

方法/步骤

将鸡蛋炒至七八成熟放到碗里备用。

葱切碎，蒜切片，菠菜切成大块。

热锅放入花生油，加葱花和蒜片爆香。

先放菠菜翻炒2分钟再放炒好的鸡蛋鸡蛋和适量盐翻炒几下出锅。

Answer 2

凉拌菠菜

1.新鲜菠菜，盐水洗净，切段

2.烧水，将菠菜焯水。捞出，过凉水，控干水分

3.粉丝煮熟

4.蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入

5.拌匀、摆盘