Question

黑枸杞好还是红枸杞好

Answer 1

黑枸杞和红枸杞有很多共性，但也各有千秋。

两种枸杞均含有蛋白质、各类维生素、矿物质、枸杞多糖等，营养价值十分丰富，可以起到滋补肝肾、养血明目、延缓衰老等功效。
其中枸杞多糖可以降低血清之中的谷丙转氨酶，在一定程度上能辅助修复肝损伤；枸杞多糖和β-胡萝卜素可以帮助机体清除自由基，能达到一定的抗衰老效果。

黑枸杞主要用于机体保健，可以提高机体的免疫力、辅助降低血糖等；黑枸杞中富含的花青素对保持皮肤胶原蛋白，延缓衰老有一定的作用。但花青素在沸水中失效，食用黑枸杞不能泡在超过60度的水中。
红枸杞常用于入药，适用于体弱多病的人群，能帮助增强机体免疫。红枸杞也是生活中常见的食材，用红枸杞煲汤，或将其和大枣、菊花等泡在一起，能帮助滋补肝肾。

Answer 2

黑枸杞是食物，
目前并没有被列入药物的行列，主要的营养价值是含有丰富的花青素，而花青素具有抗氧化、抗衰老的功效。但实际上来说，食物紫茄子比黑枸杞含有的花青素更多，因此并不建议花高价购买黑枸杞食用。

红枸杞，一般是宁夏枸杞的果实，是中药，具有滋补肝肾，益精明目的作用，对于肝肾精血亏虚导致的身体虚弱，腰膝酸软，头晕耳鸣，视力下降等，有较好的调理治疗作用。

如果想通过食用枸杞子来调理身体，建议选择红枸杞，黑枸杞也可以根据自己的实际情况来选择，但不要想着用它来保健或治疗疾病，因为黑枸杞只是食物，不具有功能和治疗效果。