爱吃花椒对身体好不好有什么功效
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花椒的作用,健胃除湿止痛杀虫。有些人不喜欢吃花椒,觉得太麻了。但是有些人却十分喜欢吃花椒,好不好呢?下面就是我给大家整理的爱吃花椒资料介绍,希望对你有用!
爱吃花椒好不好
可以多吃花椒,有助于降血压 日本卡戈梅综合研究所通过动物实验发现,花椒、月桂树和柿树叶等物质有扩张血管的作用。 据报道,这家科研机构实验结果还表明,这些植物扩张血管、降低血压的作用是间接发挥的,即首先对内皮细胞起作用,然后通过内皮细胞产生的一氧化氮使平滑肌放松而达到降压的目的。
花椒药用功效
中医认为花椒味辛、性温,入脾、肺、肾经,有温中散寒、除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用,广泛用于各种积食停饮、心腹冷痛、呕吐咳逆、风寒湿痹、泄痢寒疝、虫积腹痛、口臭齿痛、阴痒疮疥、皮肤皲裂、冻疮等病症的治疗。据现代分析,花椒含挥发油。对多种致病细菌及对某些皮肤真菌有抑制作用,并对局部有麻醉止痛作用。日本资生堂最近宣布,花椒中的一种成分具有抑制白发增加的作用,已准备用于开发具有防止自发生成的护发剂。花椒在临床上用之得当,确能大显奇功。下举几个较简单的验方:
①虚寒腹痛:花椒3克,干姜6克,香附12克,水煎服,每日2次。或用花椒10克,研末,在锅内放入少许花生油(或猪油1,待油熟后放入花椒粉。略炒片刻,打入1只鸡蛋,1次食完,每日3-4次。
⑦肠道与胆道蛔虫:花椒6克,乌梅9克,水煎服,每日2~3次。
③龋齿痛:花椒1粒,塞入龋齿洞内,咬紧牙,少顷即止痛。或用花椒10克,白酒30毫升,浸泡10天,用棉球蘸酒塞龋齿蛀洞内,止疼效果显著。
④风湿肢体麻木:花椒30克,加水500毫升,煎煮成200毫升,去渣,冷服,盖被使出汗,1日1次,连用2-3次。
⑤皮肤湿疹瘙痒:花椒9克,苦参l5克,地肤子12克,白矾9克,煎水熏洗。
⑥脱发:花椒适量,浸泡在度数较高的白酒中约一周,用干净软布沾浸泡液搽抹头发,光鬓、秃顶可搽局部,不拘时间,每天数次,若配生姜汁洗头效更佳。
⑦脚癣:花椒10克,盐30克,水煮沸约20分钟。待温度适宜时,用来泡洗双脚。泡洗过程中可再加一两次温,接着泡洗25分钟左右。可止痒、消炎。一般7~10天可愈。已感染破皮者慎用。花椒入药内服,煎汤一般每次2—5克,或在丸、散中配伍使用;外用可研末调敷或煎水浸洗。值得注意的是,花椒辛温,阴虚火旺者一般忌服,孕妇也需慎用。
花椒的选购方法
1.看,主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。
2.捏,是指要去感受花椒是否干燥,干燥的花椒捏起来会发出沙沙的响声。另外,捏后放回花椒时,再观察手掌,你就能检查出花椒含泥灰杂质多不多了。
3.闻,当然是闻气味了,质量好的花椒都带有天然的香味,而不是霉变的味道或者其它杂味。闻花椒其实也是有讲究的,有的人直接抓起来就用鼻闻,是为一种,但有经验者往往是抓起花椒后,还要在手心内稍握片刻,然后再闻手背而非手心,如果在手背上都能感受到花椒香气,那说明这花椒品质好。
4.尝,随便取一粒花椒,用牙齿轻轻咬开,再用舌尖去感触,然后轻咬几下吐出,这时你再仔细揣摩这花椒是否带苦味、涩味等异常味道,只有麻味纯正者,方称得是上品。请记住,尝花椒时切忌抓起几颗,甚至一小把就放入嘴里嚼,那只会把舌头麻得来像“木头”一样,最终还是尝不出个究竟。
选购花椒时,还需要去辨别花椒是否掺假,掺假者不仅会添加杂质以增加花椒重量,有的还会把劣质花椒染色,以求色艳。
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3. 辣椒的营养价值及功效
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可以多吃花椒,有助于降血压 日本卡戈梅综合研究所通过动物实验发现,花椒、月桂树和柿树叶等物质有扩张血管的作用。 据报道,这家科研机构实验结果还表明,这些植物扩张血管、降低血压的作用是间接发挥的,即首先对内皮细胞起作用,然后通过内皮细胞产生的一氧化氮使平滑肌放松而达到降压的目的。
花椒药用功效
中医认为花椒味辛、性温,入脾、肺、肾经,有温中散寒、除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用,广泛用于各种积食停饮、心腹冷痛、呕吐咳逆、风寒湿痹、泄痢寒疝、虫积腹痛、口臭齿痛、阴痒疮疥、皮肤皲裂、冻疮等病症的治疗。据现代分析,花椒含挥发油。对多种致病细菌及对某些皮肤真菌有抑制作用,并对局部有麻醉止痛作用。日本资生堂最近宣布,花椒中的一种成分具有抑制白发增加的作用,已准备用于开发具有防止自发生成的护发剂。花椒在临床上用之得当,确能大显奇功。下举几个较简单的验方:
①虚寒腹痛:花椒3克,干姜6克,香附12克,水煎服,每日2次。或用花椒10克,研末,在锅内放入少许花生油(或猪油1,待油熟后放入花椒粉。略炒片刻,打入1只鸡蛋,1次食完,每日3-4次。
⑦肠道与胆道蛔虫:花椒6克,乌梅9克,水煎服,每日2~3次。
③龋齿痛:花椒1粒,塞入龋齿洞内,咬紧牙,少顷即止痛。或用花椒10克,白酒30毫升,浸泡10天,用棉球蘸酒塞龋齿蛀洞内,止疼效果显著。
④风湿肢体麻木:花椒30克,加水500毫升,煎煮成200毫升,去渣,冷服,盖被使出汗,1日1次,连用2-3次。
⑤皮肤湿疹瘙痒:花椒9克,苦参l5克,地肤子12克,白矾9克,煎水熏洗。
⑥脱发:花椒适量,浸泡在度数较高的白酒中约一周,用干净软布沾浸泡液搽抹头发,光鬓、秃顶可搽局部,不拘时间,每天数次,若配生姜汁洗头效更佳。
⑦脚癣:花椒10克,盐30克,水煮沸约20分钟。待温度适宜时,用来泡洗双脚。泡洗过程中可再加一两次温,接着泡洗25分钟左右。可止痒、消炎。一般7~10天可愈。已感染破皮者慎用。花椒入药内服,煎汤一般每次2—5克,或在丸、散中配伍使用;外用可研末调敷或煎水浸洗。值得注意的是,花椒辛温,阴虚火旺者一般忌服,孕妇也需慎用。
花椒的选购方法
1.看,主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。
2.捏,是指要去感受花椒是否干燥,干燥的花椒捏起来会发出沙沙的响声。另外,捏后放回花椒时,再观察手掌,你就能检查出花椒含泥灰杂质多不多了。
3.闻,当然是闻气味了,质量好的花椒都带有天然的香味,而不是霉变的味道或者其它杂味。闻花椒其实也是有讲究的,有的人直接抓起来就用鼻闻,是为一种,但有经验者往往是抓起花椒后,还要在手心内稍握片刻,然后再闻手背而非手心,如果在手背上都能感受到花椒香气,那说明这花椒品质好。
4.尝,随便取一粒花椒,用牙齿轻轻咬开,再用舌尖去感触,然后轻咬几下吐出,这时你再仔细揣摩这花椒是否带苦味、涩味等异常味道,只有麻味纯正者,方称得是上品。请记住,尝花椒时切忌抓起几颗,甚至一小把就放入嘴里嚼,那只会把舌头麻得来像“木头”一样,最终还是尝不出个究竟。
选购花椒时,还需要去辨别花椒是否掺假,掺假者不仅会添加杂质以增加花椒重量,有的还会把劣质花椒染色,以求色艳。
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