颜色好看,而且口感更香更软的食物有哪些?
陕西是出了名的面点之省,除开全国闻名的凉皮以外,平日里常吃的花卷馒头也是很有名气的特色美食,我们这边的人群一年四季都离不了吃馍,并不是馍馍便是花卷馒头。外边馍馍店内常常售卖的正餐,也通常是这几种。花卷做法简易,只需搭配辅助材料不一样,就能做出各种各样味儿,假如配搭菜油,就能做出油香味的花卷馒头,假如配搭油辣子,就能做出香辣味的花卷馒头,总得来说,你可以随意配搭,总是会有出乎意料的味儿,今日就拿南瓜和西兰花跟大家分享一道花卷馒头新吃法。
提前准备食物:南瓜、白砂糖、发酵粉、普通面粉、温开水、西兰花、植物油、盐具体方法:1.南瓜清洗削皮切成薄片,锅开蒸15min,蒸熟了取下撒到盘子里,趁着热拿勺子用劲碾成泥。2.加入适量白砂糖,放温之后加一点发酵粉,分批添加小麦面粉搅拌成絮状物,揉成团后盖上盖醒发至二倍大。3.白面粉增加发酵粉,用清水把他合成一样硬软面团,盖上盖醒发至2倍大。4.西兰花焯一下水捞起来,用破壁机做成汁。5.用菠菜汁和面,揉成团,盖上盖醒发至2倍大。
6.石板上弄点面粉,把白面糊揉光揉匀称,摊成片状,薄厚跟筷子头差不多就行。7.把南瓜面糊和西兰花面糊也摊成一样大,三个叠在一起,上边抹点油,撒点盐,再撒一点点小麦面粉。8.从下边渐渐地往卷起,卷紧一点。9.卷好啦用刀子它切割成三指宽的模样。10.看,有点像七色彩虹。11.用把手它略微压一下,用刀划个十字,四个手指头像那样轻轻地一撮。12.再整理一下,美丽的花馒头就做好。13.蒸盘上刷点油防粘,冷水揭锅,走红蒸半小时就可以。14.那样一道营养美味的南瓜菠菜花卷就做好,不但花卷馒头颜色好看,并且口味吃着变香更软,喜欢的小伙伴何不自己在家里试一下。