Question

板栗有什么营养价值

Answer 1

板栗有什么营养价值

　　板栗有什么营养价值，很多人爱吃糖炒栗子，因为果肉脆嫩香甜，深受大众的喜爱。任何食物都哟自己的性，像西瓜山竹性寒，芒星性热，那么现在分享板栗有什么营养价值！

　　板栗有什么营养价值1

　　 板栗是热性还是凉性的？

　　板栗既不是热性也不是凉性，是属于温性食物。

　　从中医角度讲，板栗属于温性食物，具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血等功效。日常养生汤我们喜欢加点板栗，煮出来的汤汁美味，营养价值高，是秋冬滋补佳品。

　　 板栗的营养价值

　　想要更好的板栗的营养价值，我们就要先了解板栗的营养价值具体表现在哪些？

　　 1、含糖类和淀粉

　　板栗的营养丰富，糖类和淀粉就是其中之一。每100克栗子含糖及淀粉62～70克，可见吃板栗能很好的补充人体所需的能量。

　　 2、含蛋白质、脂肪

　　其中每100克栗子中，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克。

　　 3、多种维生素

　　每100克栗子中，生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的`含量约25毫克。维生素C可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　 4、其他

　　板栗中还含有铁、钾钙、磷、等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

　　注意：板栗的食用禁忌

　　1、板栗不宜生食，尤其是脾胃虚弱、消化不良的人，生吃板栗容易滞气。

　　2、患有风湿病的人不宜多食板栗。

　　4、板栗含糖量相当高，糖尿病人最好忌食板栗。

　　板栗的营养价值既然这么多，当然不可错过。食用板栗的时候也应该注意不宜多食哦。

　　板栗有什么营养价值2

　　 板栗的营养价值

　　 第一 ，板栗可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。

　　 第二 ，板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

　　 第三 ，栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

　　 第四 ，栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚。

　　 第五 ，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。

Answer 2

谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、钙、维生素C、碳水化合物等营养物质。
功效：
1.美容养颜功效：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素C，有利于促进机体清除自由基，还可减少皱纹，延缓衰老，使皮肤白皙嫩滑，有弹性。
2.降血压、降血脂功效：栗子中的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇含量，从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。
以上内容由天然食品品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。