Question

香酥鸡的制作

Answer 1

香酥鸡的制作如下：

用料：鸡腿500g、土豆200g、圆葱、青椒、胡萝卜适量。

步骤：

1、吧鸡腿剁成均匀的小块，在水中浸泡30分钟！挤出血水在投两便！加葱段姜片蒜片盐味素腌制15分钟！把土豆切块。锅中倒入使用油，油温8成时！放入腌制好的鸡块炸至金黄色！土豆同上，炸熟后备用。

2、将炸好的主料装盘备用。

3、锅中到入食用油，油温达到5成热后到入圆葱胡萝卜青椒煸炒！煸炒出香味后加耗油、白糖少许、白醋、盐、味精调口，到入备好的鸡块和土豆煸炒，打亮油后出勺。

4、装盘后撒点香菜就行！这道菜其实也没啥名字，就是突然间想这样做一次尝尝！味道还行！不喜勿喷！谢谢。