紫苏叶的作用
生活在农村里的人,可能看过紫苏叶长什么样,特别是在南方。紫苏的叶子和薄荷有一点相似,只是它叶片的颜色是紫色的。紫苏叶用处很多,一般人都会将它用作调料,比如在炒田螺的时候,适当加一些紫苏叶,会使菜肴更加美味。
紫苏叶的作用
说到紫苏叶的作用,那就不仅仅要说它作为菜肴调料的好处了;其实紫苏叶也是一种颇具养生价值的药材。中医很早就发现了紫苏叶的良好药性,并且将紫苏叶归为温性药材这一类,在很多的中医药方中,都能够看到紫苏叶的影子。
人的身体有寒性和热性的区分,寒性体质的人一般身体比较虚弱,寒性太重的话,甚至会出现气短,咳嗽的症状。紫苏叶有一定的温性,这就是说,我们可以通过食用一些紫苏叶来驱寒,适当服用一些的话,可以有效调节寒性体质。
长期坐在办公室上班的人,由于身体缺少锻炼,长期没有正常出汗,这样也是不利于健康的;长期缺少运动,有可能会导致血脉运行不畅,发生痔疮等不良症状。这样的人群尤其适合适当吃一些紫苏叶,它可以帮助活血,更有发汗的功效。
另外要说到的一点,吃一些紫苏叶也是很有利于我们的肠胃的。在《日华子本草》里就直接说到紫苏叶可以消除心腹胀满的症状,可以提升肠胃的消化功能。
紫苏叶的副作用
紫苏叶对身体的有利方面是很多的,但是我们在食用的时候,更要注意一下它的一些副作用。紫苏叶是温性的食材,这就表明,要是吃得太多的话,就有可能会导致身体上火;而且特别要注意,要是身体本来就火气很旺的话,那就更要少吃紫苏叶。
另外,在《本草通玄》里有一句话,说紫苏叶“久服泄人真气”,这就是说,不光是热性体质的人吃多了会加重上火症状,就是体质偏寒的人在服用紫苏叶调理身体的时候,也要注意不要吃得太多,不要长久地吃,否则也是有害健康的。