热干面的配料有什么

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.2万个赞
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主料:碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许。

辅料:酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许。

热干面的做法如下:

1、酸豆角切丁,葱切碎沫。

2、锅里烧滚水,下面条煮熟,并调入少许盐。

3、捞出后沥干放入盘中,调入少许食用油,挑散,以免粘连。

4、花生酱倒入碗中,调入少许盐和芝麻油,用勺子搅拌均匀。

5、将面条转入碗中,依个人口味调入酱油和香醋,再倒入调好的芝麻酱。

6、摆上酸豆角和香葱,拌匀即可。

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