Question

微波炉的高火中火档的各档位温度

Answer 1

微波炉没有温度。微波炉并不产热，而是利用食物在微波场中吸收微波能量而使食物自身加热。

微波炉工作原理：

1、当微波辐射到食品上时，利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。

2、由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。

3、用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

扩展资料：

使用微波炉时切勿超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外，忌长时间在微波炉前工作，影响身体健康。

参考资料来源：百度百科-微波炉