Question

碳酸氢钠为什么能和氢氧化钠反应？

Answer 1

因为碳酸氢钠是酸式盐，与碱的反应类似中和反应，生成正盐和水。

1. 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

2. 氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚。在高温下对碳钠也有腐蚀作用。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。

3. NaHCO3 溶于水时电离出 Na_和 HCO3_， HCO3_继续电离出 H_和CO3²_，故HCO3_和氢氧化钠电离出的OH_可发生中和反应， 生成CO3²_ 和 H2O有关的离子方程式和化学方程式如下：

   

参考资料

百科：https://baike.so.com/doc/5348368-5583820.html