怎么炖大骨头汤,和白萝卜炖。

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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主料:黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个

辅料:盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许

步骤:

1、黑猪汤棒骨,自然解冻,清水反复冲洗干净

2、冷水加棒骨煮开,撇去浮沫,捞出

3、把棒骨、水,姜片和料酒加入砂锅,大火转小火,炖1个小时20分钟

4、萝卜洗净,去皮,切大块

5、加入萝卜,继续慢炖20分钟左右

6、最后大火,加盐调味,撒枸杞和葱花,关火即可

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