Question

黄芪熬粥的做法

Answer 1

主要食材黄芪，大米

1、取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。

2、再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。

3、重复第二步的动作（再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁）。

4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。

扩展资料

粥的历史文化介绍——在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；

进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。

参考资料来源：百度百科——黄芪粥

参考资料来源：百度百科——粥