
吃什么食物补镁
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补镁食物
1、深色绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源,因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子,所以颜色越绿,含镁越多,如菠菜、小白菜等。
2、坚果和植物种子。各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高,特别是对于补充镁元素比较有帮助,如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、大豆。半杯大豆(91克)所含的镁可满足一天需求量的50%。
4、香蕉。除了维生素和膳食纤维外,一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。
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镁的作用
1、保护心脏
镁元素和心脏健康密切相关,一旦缺乏就会导致心肌收缩出现障碍,引发心律不齐和高血压,严重者还会导致脑中风。
2、保护心血管
镁元素可以减少血液中胆固醇的含量,具有防止动脉硬化、增加心肌供血量、保护心血管系统免受损失的功效。
3、钙质吸收
镁元素是人体吸收钙质的好帮手,这是因为人体细胞中有一个特殊的通路,供吸收钙质之用,而这个构成这个通道的主要元素就是镁,所以人体内镁元素不足时会影响钙质的吸收和利用。
参考资料来源:人民网-饮食新知:4种食物最补镁
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