Question

古法红糖和古方红糖有区别吗?

Answer 1

有
古方是品牌，古方牌红糖是纯甘蔗熬制的，主打产品有原味红糖和添加了天然火姜的火姜红糖，以及产妇红糖、鲜红糖和其他红糖类食品

Answer 2

　　古法红糖和古方红糖只是糖的制作地点不一样，其实都是纯手工熬制，只是叫法不同。
古法红糖纯手工熬制，精选海拔1100米阳光鲜蔗，历经18道工序手工熬制而成，天然醇香，其工工艺流程主要有榨汁，开泡，赶水，出糖，大打沙，成型等步骤。采用直风枪灶，连环锅手工熬制而成，不添加任何防腐剂，从甘蔗取汁道最后的产品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。
　　古方红糖利用“连环锅+直风灶”古法熬制的，其原料为荻蔗，该类甘蔗的蔗霜(甘蔗皮上白色的物质，古人赞其‘集天地之精华’，研究发现，蔗霜富含的二十八烷醇是女性生殖系统的活性因子，能促进女性经期的新陈代谢)，比普通甘蔗多5倍。在熬制过程中，甘者古方红糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、维生素以及锰、锌、铬等微量元素，对经期女人和孕妇来说，能起到暖宫益气、排除子宫脱落物和滋补母乳的作用。

Answer 3