Question

番茄鱼片汤的好吃做法

Answer 1

用料  

鱼肉    草鱼，酸菜鱼的那种鱼肉也可以    

番茄    2个    

大蒜    2个    

葱    1根    

胡椒粉    适量    

生粉    适量    

生姜    一些    

番茄鱼片汤的做法  

• 材料都准备好，葱，大蒜，鱼片，番茄，盐，胡椒粉，生粉

  

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• 注意拌匀

  

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• 我是去皮的，番茄去皮方法：番茄上用刀划个十字架，放热水里烫一会，然后可以拿出来撕皮

  

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• 蒜不要放太多

  

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• 这里我怕番茄炒不红，放了点番茄酱

  

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• 成品图

  

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• 倒入水后，水开后放鱼片，待鱼片微卷后，小火几分钟后即可关闭

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• 我的成品图，味道不错，一家三口的份，都吃光了

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• 大蒜真的不用放太多，我大蒜放多了

  

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小贴士

1.鱼肉要选嫩的，最好是没有刺的
2.大蒜真的不需要太多
3.根据人数定份量