维生素一共有多少种?
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问题一:维生素一共有多少种?请列举 13种
维生素A
维生素B搐,硫胺素
维生素B2,核黄素
维生素B3,烟酸,
维生素B4(胆碱、胆素)
维生素B5,泛酸,
维生素B7,
维生素B9,叶酸,
维生素B12,
维生素C 维生素D,维生素E,维生素K,
问题二:维生素有多少种? 各种维生素的作用的简单知识,都是我这几年笔记本里整理出的:
维生素A:与视觉有关。(蛋黄、鱼肝、胡萝卜等)只溶于油,所以必须与油脂一起烹饪。 IU5000/天
维生素D:与骨头钙化有关。(蛋黄、奶油)每天小指大小的皮肤表面,晒10分钟太阳,就能补足日常所需。 IU400-800
维生素E:与生育有关。(麦胚油、花生油、芝麻油) 50毫克
维生素K:与血液凝固有关。(鱼粉、菠菜、卷心菜)
维生素B1:脚气病、易疲倦。(糙米、猪肝、青菜) 2毫克
维生素B2:皮肤干燥、口角炎。(猪肝、黄豆) 2-3毫克
维生素B6:预防皮炎(动物肝脏、酵母、米糖、豆) 1.5-2毫克
维生素B12:恶性贫血(猪肝、贝类、猪心)
叶酸:与贫血症有关(动物肝脏、坚果、蘑菇、蔬菜)
泛酸:体内酶的辅助因子(天然食物中普遍都有)不须特别补充 400微克
维生素H:促进生长(动物肝、肾、蛋黄、酵母、谷物、蔬菜、坚果) 100-300微克
维生素PP:扛赖皮病(动物肝脏、肉与酵母) 20毫克
维生素C:扛坏血 (水果、蔬菜) 20-30毫克
补充维生素,首先合理搭配日常饮食,发觉缺什么,再补什么。首选食补,次选药物。工且在选择药物补充时,像我之前列的ADEK都是溶脂性的,简而言之,补充过多身体是无法代谢出体外的,需要严格 *** 。长期过量服用可能引起耳鸣头晕、脱发、浑身乏力并逐渐破坏心肝肾等脏器,甚至是猝死。
后附的数字是每天最大摄入量控制,某些维生素补充药丸标注的是国际单位IU,所以我也标国际单位
1 IU国际单位=0.3微克
这样就可以换算了。
假如你需要补充维生素的话,首选食补,次选药补。而且药补的话,不要选择黄金搭档这里复合维生素,选择单一维生素补充剂比较合适,缺什么补什么,不要一股脑都吃,防止过量服用维生素。并且每日维生素摄入总量别千万忘记计算自己日常膳食中摄入的维生素,否则也有可能出现过量。过犹不及。
问题三:维生素一共有多少种类 有很种类的,其中维生素B租内分为好多种,常见一般就A、B,c,d,e,k,o.等等,其中a,d,e,k是脂溶性维生素。
问题四:维生素共有几种 维生素也称维他命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克命名的,丰克称它为“维持生命的营养素”。
维生素是维持人体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的物质,然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用,如果长期缺乏某种维生素,就会导致各种疾病。
维生素的种类很多,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶剂中,在食物中与脂类共同存在,在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时,如胆道梗阻或长期腹泻,他们的吸收大为减少,甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低,故摄入过多时可在体内蓄积,产生有害作用,甚至发生中毒。
水溶性维生素包括B族维生素(B1、B2、B6、B12、PP等)的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在,肠道细菌又可合成,人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水,不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外,且排出效率高,一般不会产生蓄积和毒害作用。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。
维生素大部分不能在人体内合成,或者合成量不足,不能满足人体的需要。因而,必须从食物中摄取。
食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。
维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。
现在医学上发现的维生素主要有:
脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要础分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经......>>
问题五:维生素一共有几种,主要作用有哪些 重要维生素的分类、功能和来源
分 类
名称
生理营养功能
来源
脂溶性维生素
VA(视黄醇)
合成视紫红质,防治干眼病、夜盲症、视神经萎缩,促进生长
鱼肝油、绿色蔬菜
VD(抗佝偻病维生素)
调节Ca、P代谢,预防佝楼病和软骨病
鱼肝油、蛋黄、乳类、酵母
VE(生育酚)
预防不育症和习惯性流产,抗氧化剂
鸡蛋、肉、肝、鱼、植物油
VK(凝血维生素)
凝血酶原和辅酶Q的合成,促进血液凝固
菠菜、苜蓿、白菜、肝
水溶性维生素
VB1(硫胺素)
抗神经炎,预防脚气病
酵母、谷类、肝、豆、瘦肉
VB2(核黄素)
预防舌及口角炎,促进生长
酵母、肝、蛋、蔬菜
VPP(尼克酸、烟酸)
预防癞皮病,形成辅酶Ⅰ、Ⅱ的成分
酵母、米糠、谷类、肝
VB6(砒哆醇)
预防皮炎,参与氨基酸代谢
酵母、五谷、肝、蛋、乳
VB11(叶酸)
预防恶性贫血
肝、植物的叶
VB12(钴胺素、辅酶B12)
预防恶性贫血
肝、肉、蛋、鱼
VH(生物素)
预防皮肤病,促进脂类代谢
肝、酵母
VC(抗坏血酸)
预防坏血病,还原剂,促进胆固醇代谢 新鲜蔬菜和水果
问题六:维生素一共有多少种?请列举 13种
维生素A
维生素B搐,硫胺素
维生素B2,核黄素
维生素B3,烟酸,
维生素B4(胆碱、胆素)
维生素B5,泛酸,
维生素B7,
维生素B9,叶酸,
维生素B12,
维生素C 维生素D,维生素E,维生素K,
问题七:维生素有多少种? 各种维生素的作用的简单知识,都是我这几年笔记本里整理出的:
维生素A:与视觉有关。(蛋黄、鱼肝、胡萝卜等)只溶于油,所以必须与油脂一起烹饪。 IU5000/天
维生素D:与骨头钙化有关。(蛋黄、奶油)每天小指大小的皮肤表面,晒10分钟太阳,就能补足日常所需。 IU400-800
维生素E:与生育有关。(麦胚油、花生油、芝麻油) 50毫克
维生素K:与血液凝固有关。(鱼粉、菠菜、卷心菜)
维生素B1:脚气病、易疲倦。(糙米、猪肝、青菜) 2毫克
维生素B2:皮肤干燥、口角炎。(猪肝、黄豆) 2-3毫克
维生素B6:预防皮炎(动物肝脏、酵母、米糖、豆) 1.5-2毫克
维生素B12:恶性贫血(猪肝、贝类、猪心)
叶酸:与贫血症有关(动物肝脏、坚果、蘑菇、蔬菜)
泛酸:体内酶的辅助因子(天然食物中普遍都有)不须特别补充 400微克
维生素H:促进生长(动物肝、肾、蛋黄、酵母、谷物、蔬菜、坚果) 100-300微克
维生素PP:扛赖皮病(动物肝脏、肉与酵母) 20毫克
维生素C:扛坏血 (水果、蔬菜) 20-30毫克
补充维生素,首先合理搭配日常饮食,发觉缺什么,再补什么。首选食补,次选药物。工且在选择药物补充时,像我之前列的ADEK都是溶脂性的,简而言之,补充过多身体是无法代谢出体外的,需要严格 *** 。长期过量服用可能引起耳鸣头晕、脱发、浑身乏力并逐渐破坏心肝肾等脏器,甚至是猝死。
后附的数字是每天最大摄入量控制,某些维生素补充药丸标注的是国际单位IU,所以我也标国际单位
1 IU国际单位=0.3微克
这样就可以换算了。
假如你需要补充维生素的话,首选食补,次选药补。而且药补的话,不要选择黄金搭档这里复合维生素,选择单一维生素补充剂比较合适,缺什么补什么,不要一股脑都吃,防止过量服用维生素。并且每日维生素摄入总量别千万忘记计算自己日常膳食中摄入的维生素,否则也有可能出现过量。过犹不及。
问题八:维生素一共有多少种,各有什么功能 维生素有10多种,主要有维生素A、D、E、K、C、B1、B2、B6、B5、B12、叶酸、生物素、胡萝卜素等。
维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
维生素B12。抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢;治疗恶性贫血。
维生素B13(乳酸清)。
维生素B15(潘氨酸)。主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。
对氨基苯甲酸。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。
肌醇。维生素B族中的一种,和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
维生素C。连接骨骼、牙齿、结缔组织结构;对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能;增加抗体,增强抵抗力;促进红细胞成熟。
维生素P。
维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效。
叶酸(维生素M)。抗贫血;维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。
维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。
维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。
问题九:维生素共有几种 维生素也称维他命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克命名的,丰克称它为“维持生命的营养素”。
维生素是维持人体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的物质,然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用,如果长期缺乏某种维生素,就会导致各种疾病。
维生素的种类很多,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶剂中,在食物中与脂类共同存在,在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时,如胆道梗阻或长期腹泻,他们的吸收大为减少,甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低,故摄入过多时可在体内蓄积,产生有害作用,甚至发生中毒。
水溶性维生素包括B族维生素(B1、B2、B6、B12、PP等)的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在,肠道细菌又可合成,人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水,不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外,且排出效率高,一般不会产生蓄积和毒害作用。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。
维生素大部分不能在人体内合成,或者合成量不足,不能满足人体的需要。因而,必须从食物中摄取。
食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。
维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。
现在医学上发现的维生素主要有:
脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要础分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经......>>
问题十:维生素几种的区别 我们现在知道的维生素一共有13种,其中有4种(即维生素A、D、E、K)是溶解在脂肪中,而其他9种如维生素B、C等是溶解在水中的。溶解在水中的维生素会被人体快速分解,要经常补充,而溶解在脂肪中的维生素可以在体内保存的时间较长,补充过多则会中毒。
缺乏维生素会出现相应的症状
*缺乏维生素A的几个症状有:夜盲、眼嘴干燥、牙齿发育不好、头发枯干、皮肤粗糙、等症状。绿色和黄色的水果与蔬菜、鱼肝油、牛奶、动物肝脏中含量多。
*缺乏维生素B1:对声音的过敏性反应增强,小腿感觉异常,断断续续出现酸痛。肝脏、豆类、全麦面包、壳类食物中含量多。
*缺维生素B2时,出现口角炎时嘴角破裂溃烂,可能会引起各种皮肤疾病。来源于绿叶青菜、肝脏、鸡蛋、牛奶、壳类食物。
*缺维生素B3常出现消化问题,舌头红肿,口臭,口腔溃疡;有些患者还会出现精神障碍,如情绪低落、烦躁等。在蛋、瘦肉、肝脏、黄豆、花生等含量较多。
*缺维生素B6引起失眠、神经质、贫血、肌肉痉挛等。下面是维生素E的来源:肉类、牛奶、土豆、麦芽、青菜中含量较高。
*缺少维生素B12最常见的是贫血。瘦肉、肝脏、蛋、奶制品等都是很好的来源。
*缺少维生素C:牙肉出血、流鼻血、伤口愈合缓慢,肌肉无力、时常感染疾病、体弱等。新鲜的水果、果汁、红辣椒、草莓中都有丰富的维生素C,而桔子、橙、柠檬及绿色蔬菜中含量更多。
*缺乏维生素K时即表现为易流血和擦伤,常流鼻血。猪肉、胡萝卜、绿色蔬菜中都有丰富的都是很好的来源。
*缺乏维生素D:儿童易患佝偻病,成人易患软骨病。
* 缺乏维生素E可至嗜眠无生气、不能集中精力、失衡、贫血。榛子、麦芽、葵花子、蛋黄酱中都有丰富的维生素E。
维生素A
维生素B搐,硫胺素
维生素B2,核黄素
维生素B3,烟酸,
维生素B4(胆碱、胆素)
维生素B5,泛酸,
维生素B7,
维生素B9,叶酸,
维生素B12,
维生素C 维生素D,维生素E,维生素K,
问题二:维生素有多少种? 各种维生素的作用的简单知识,都是我这几年笔记本里整理出的:
维生素A:与视觉有关。(蛋黄、鱼肝、胡萝卜等)只溶于油,所以必须与油脂一起烹饪。 IU5000/天
维生素D:与骨头钙化有关。(蛋黄、奶油)每天小指大小的皮肤表面,晒10分钟太阳,就能补足日常所需。 IU400-800
维生素E:与生育有关。(麦胚油、花生油、芝麻油) 50毫克
维生素K:与血液凝固有关。(鱼粉、菠菜、卷心菜)
维生素B1:脚气病、易疲倦。(糙米、猪肝、青菜) 2毫克
维生素B2:皮肤干燥、口角炎。(猪肝、黄豆) 2-3毫克
维生素B6:预防皮炎(动物肝脏、酵母、米糖、豆) 1.5-2毫克
维生素B12:恶性贫血(猪肝、贝类、猪心)
叶酸:与贫血症有关(动物肝脏、坚果、蘑菇、蔬菜)
泛酸:体内酶的辅助因子(天然食物中普遍都有)不须特别补充 400微克
维生素H:促进生长(动物肝、肾、蛋黄、酵母、谷物、蔬菜、坚果) 100-300微克
维生素PP:扛赖皮病(动物肝脏、肉与酵母) 20毫克
维生素C:扛坏血 (水果、蔬菜) 20-30毫克
补充维生素,首先合理搭配日常饮食,发觉缺什么,再补什么。首选食补,次选药物。工且在选择药物补充时,像我之前列的ADEK都是溶脂性的,简而言之,补充过多身体是无法代谢出体外的,需要严格 *** 。长期过量服用可能引起耳鸣头晕、脱发、浑身乏力并逐渐破坏心肝肾等脏器,甚至是猝死。
后附的数字是每天最大摄入量控制,某些维生素补充药丸标注的是国际单位IU,所以我也标国际单位
1 IU国际单位=0.3微克
这样就可以换算了。
假如你需要补充维生素的话,首选食补,次选药补。而且药补的话,不要选择黄金搭档这里复合维生素,选择单一维生素补充剂比较合适,缺什么补什么,不要一股脑都吃,防止过量服用维生素。并且每日维生素摄入总量别千万忘记计算自己日常膳食中摄入的维生素,否则也有可能出现过量。过犹不及。
问题三:维生素一共有多少种类 有很种类的,其中维生素B租内分为好多种,常见一般就A、B,c,d,e,k,o.等等,其中a,d,e,k是脂溶性维生素。
问题四:维生素共有几种 维生素也称维他命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克命名的,丰克称它为“维持生命的营养素”。
维生素是维持人体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的物质,然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用,如果长期缺乏某种维生素,就会导致各种疾病。
维生素的种类很多,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶剂中,在食物中与脂类共同存在,在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时,如胆道梗阻或长期腹泻,他们的吸收大为减少,甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低,故摄入过多时可在体内蓄积,产生有害作用,甚至发生中毒。
水溶性维生素包括B族维生素(B1、B2、B6、B12、PP等)的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在,肠道细菌又可合成,人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水,不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外,且排出效率高,一般不会产生蓄积和毒害作用。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。
维生素大部分不能在人体内合成,或者合成量不足,不能满足人体的需要。因而,必须从食物中摄取。
食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。
维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。
现在医学上发现的维生素主要有:
脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要础分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经......>>
问题五:维生素一共有几种,主要作用有哪些 重要维生素的分类、功能和来源
分 类
名称
生理营养功能
来源
脂溶性维生素
VA(视黄醇)
合成视紫红质,防治干眼病、夜盲症、视神经萎缩,促进生长
鱼肝油、绿色蔬菜
VD(抗佝偻病维生素)
调节Ca、P代谢,预防佝楼病和软骨病
鱼肝油、蛋黄、乳类、酵母
VE(生育酚)
预防不育症和习惯性流产,抗氧化剂
鸡蛋、肉、肝、鱼、植物油
VK(凝血维生素)
凝血酶原和辅酶Q的合成,促进血液凝固
菠菜、苜蓿、白菜、肝
水溶性维生素
VB1(硫胺素)
抗神经炎,预防脚气病
酵母、谷类、肝、豆、瘦肉
VB2(核黄素)
预防舌及口角炎,促进生长
酵母、肝、蛋、蔬菜
VPP(尼克酸、烟酸)
预防癞皮病,形成辅酶Ⅰ、Ⅱ的成分
酵母、米糠、谷类、肝
VB6(砒哆醇)
预防皮炎,参与氨基酸代谢
酵母、五谷、肝、蛋、乳
VB11(叶酸)
预防恶性贫血
肝、植物的叶
VB12(钴胺素、辅酶B12)
预防恶性贫血
肝、肉、蛋、鱼
VH(生物素)
预防皮肤病,促进脂类代谢
肝、酵母
VC(抗坏血酸)
预防坏血病,还原剂,促进胆固醇代谢 新鲜蔬菜和水果
问题六:维生素一共有多少种?请列举 13种
维生素A
维生素B搐,硫胺素
维生素B2,核黄素
维生素B3,烟酸,
维生素B4(胆碱、胆素)
维生素B5,泛酸,
维生素B7,
维生素B9,叶酸,
维生素B12,
维生素C 维生素D,维生素E,维生素K,
问题七:维生素有多少种? 各种维生素的作用的简单知识,都是我这几年笔记本里整理出的:
维生素A:与视觉有关。(蛋黄、鱼肝、胡萝卜等)只溶于油,所以必须与油脂一起烹饪。 IU5000/天
维生素D:与骨头钙化有关。(蛋黄、奶油)每天小指大小的皮肤表面,晒10分钟太阳,就能补足日常所需。 IU400-800
维生素E:与生育有关。(麦胚油、花生油、芝麻油) 50毫克
维生素K:与血液凝固有关。(鱼粉、菠菜、卷心菜)
维生素B1:脚气病、易疲倦。(糙米、猪肝、青菜) 2毫克
维生素B2:皮肤干燥、口角炎。(猪肝、黄豆) 2-3毫克
维生素B6:预防皮炎(动物肝脏、酵母、米糖、豆) 1.5-2毫克
维生素B12:恶性贫血(猪肝、贝类、猪心)
叶酸:与贫血症有关(动物肝脏、坚果、蘑菇、蔬菜)
泛酸:体内酶的辅助因子(天然食物中普遍都有)不须特别补充 400微克
维生素H:促进生长(动物肝、肾、蛋黄、酵母、谷物、蔬菜、坚果) 100-300微克
维生素PP:扛赖皮病(动物肝脏、肉与酵母) 20毫克
维生素C:扛坏血 (水果、蔬菜) 20-30毫克
补充维生素,首先合理搭配日常饮食,发觉缺什么,再补什么。首选食补,次选药物。工且在选择药物补充时,像我之前列的ADEK都是溶脂性的,简而言之,补充过多身体是无法代谢出体外的,需要严格 *** 。长期过量服用可能引起耳鸣头晕、脱发、浑身乏力并逐渐破坏心肝肾等脏器,甚至是猝死。
后附的数字是每天最大摄入量控制,某些维生素补充药丸标注的是国际单位IU,所以我也标国际单位
1 IU国际单位=0.3微克
这样就可以换算了。
假如你需要补充维生素的话,首选食补,次选药补。而且药补的话,不要选择黄金搭档这里复合维生素,选择单一维生素补充剂比较合适,缺什么补什么,不要一股脑都吃,防止过量服用维生素。并且每日维生素摄入总量别千万忘记计算自己日常膳食中摄入的维生素,否则也有可能出现过量。过犹不及。
问题八:维生素一共有多少种,各有什么功能 维生素有10多种,主要有维生素A、D、E、K、C、B1、B2、B6、B5、B12、叶酸、生物素、胡萝卜素等。
维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。
维生素B12。抗脂肪肝,促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢;治疗恶性贫血。
维生素B13(乳酸清)。
维生素B15(潘氨酸)。主要用于抗脂肪肝,提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。
维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。
对氨基苯甲酸。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。
肌醇。维生素B族中的一种,和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。
维生素C。连接骨骼、牙齿、结缔组织结构;对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能;增加抗体,增强抵抗力;促进红细胞成熟。
维生素P。
维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用,具有防治癞皮病的功效。
叶酸(维生素M)。抗贫血;维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。
维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。
维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。
问题九:维生素共有几种 维生素也称维他命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克命名的,丰克称它为“维持生命的营养素”。
维生素是维持人体健康所必须的一类营养素,本质为低分子有机化合物,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供能的物质,然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用,如果长期缺乏某种维生素,就会导致各种疾病。
维生素的种类很多,通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者有A、D、E、K,不溶于水,而溶于脂肪及脂溶剂中,在食物中与脂类共同存在,在肠道吸收时与脂类吸收密切相关。当脂类吸收不良时,如胆道梗阻或长期腹泻,他们的吸收大为减少,甚至会引起缺乏症。最简单的例子像大家熟知的胡萝卜吃油的道理就是这样。脂溶性维生素排泄效率低,故摄入过多时可在体内蓄积,产生有害作用,甚至发生中毒。
水溶性维生素包括B族维生素(B1、B2、B6、B12、PP等)的抗坏血酸维生素C。B族维生素是辅酶的组成部分。B族维生素中的B6、泛酸及生物素在食物中广泛存在,肠道细菌又可合成,人类未发现典型的缺乏症。水溶性维生素的特点是溶于水,不溶于脂肪及有机溶剂。容易从尿中排出体外,且排出效率高,一般不会产生蓄积和毒害作用。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体有如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。
维生素大部分不能在人体内合成,或者合成量不足,不能满足人体的需要。因而,必须从食物中摄取。
食物中维生素的含量较少,人体的需要量也不多,但却是绝不可少的物质。膳食中如缺乏维生素,就会引起人体代谢紊乱,以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥;缺乏维生素D可患佝偻病;缺乏维生素B1可得脚气病;缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎;缺乏PP可患癞皮病;缺乏维生素B12可患恶性贫血;缺乏维生素C可患坏血病。
维生素是个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。
现在医学上发现的维生素主要有:
脂溶性维生素
维生素A。维持正常视力,预防夜盲症;维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病。
维生素D。调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用,促进骨骼成长。
维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整。
维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要础分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症
水溶性维生素
维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整胃肠道的功能;构成脱羧酶的辅酶,参加糖的代谢;能预防脚气病。
维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分,这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢,它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育,保护眼睛、皮肤的健康。
泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除术后腹胀。
维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经......>>
问题十:维生素几种的区别 我们现在知道的维生素一共有13种,其中有4种(即维生素A、D、E、K)是溶解在脂肪中,而其他9种如维生素B、C等是溶解在水中的。溶解在水中的维生素会被人体快速分解,要经常补充,而溶解在脂肪中的维生素可以在体内保存的时间较长,补充过多则会中毒。
缺乏维生素会出现相应的症状
*缺乏维生素A的几个症状有:夜盲、眼嘴干燥、牙齿发育不好、头发枯干、皮肤粗糙、等症状。绿色和黄色的水果与蔬菜、鱼肝油、牛奶、动物肝脏中含量多。
*缺乏维生素B1:对声音的过敏性反应增强,小腿感觉异常,断断续续出现酸痛。肝脏、豆类、全麦面包、壳类食物中含量多。
*缺维生素B2时,出现口角炎时嘴角破裂溃烂,可能会引起各种皮肤疾病。来源于绿叶青菜、肝脏、鸡蛋、牛奶、壳类食物。
*缺维生素B3常出现消化问题,舌头红肿,口臭,口腔溃疡;有些患者还会出现精神障碍,如情绪低落、烦躁等。在蛋、瘦肉、肝脏、黄豆、花生等含量较多。
*缺维生素B6引起失眠、神经质、贫血、肌肉痉挛等。下面是维生素E的来源:肉类、牛奶、土豆、麦芽、青菜中含量较高。
*缺少维生素B12最常见的是贫血。瘦肉、肝脏、蛋、奶制品等都是很好的来源。
*缺少维生素C:牙肉出血、流鼻血、伤口愈合缓慢,肌肉无力、时常感染疾病、体弱等。新鲜的水果、果汁、红辣椒、草莓中都有丰富的维生素C,而桔子、橙、柠檬及绿色蔬菜中含量更多。
*缺乏维生素K时即表现为易流血和擦伤,常流鼻血。猪肉、胡萝卜、绿色蔬菜中都有丰富的都是很好的来源。
*缺乏维生素D:儿童易患佝偻病,成人易患软骨病。
* 缺乏维生素E可至嗜眠无生气、不能集中精力、失衡、贫血。榛子、麦芽、葵花子、蛋黄酱中都有丰富的维生素E。
2023-05-13
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维生素是人体健康所必需的一类营养素,一共有13种。它们分别是:维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9、维生素B12。
维生素A对于人体的视力、生长和骨骼健康有着重要的作用,维生素C则可以提高免疫力,预防感冒和抗氧化。维生素D可以促进钙和磷的吸收,维生素E是一种抗氧化物质,可以帮助延缓衰老过程。维生素K在血液凝固方面有着很大的作用。而维生素B族成员则包括了许多重要的维生素,比如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12,它们参与了许多人体基本代谢活动,比如能量的代谢、神经系统的正常运作,皮肤、头发和指甲的健康,对胎儿健康等方面都扮演着重要的角色。
除此之外,每种维生素还有其它的作用和主要作用的食物来源。比如说,维生素A主要存在于动物肝脏和蔬菜中;维生素C多存在于水果和蔬菜中;维生素D可以通过阳光照射人体皮肤自然合成,也存在于鱼、蛋黄和酵母中。而B族维生素则主要存在于日常饮食中的谷物类、肉类、奶制品等食物中。
关于维生素的摄入量,根据相关营养学研究和实践经验,成年人每天需要的摄入量是不同的。比如说,维生素C的每天推荐摄入量是90毫克左右,而维生素D的每天推荐摄入量则是20微克左右。而对于儿童、孕妇和老年人等不同人群,则会有相应的摄入量建议。
维生素是我们日常生活中必不可少的营养素,对人体的健康和发育有着重要的作用。因此,在日常饮食中要注意摄入
维生素A对于人体的视力、生长和骨骼健康有着重要的作用,维生素C则可以提高免疫力,预防感冒和抗氧化。维生素D可以促进钙和磷的吸收,维生素E是一种抗氧化物质,可以帮助延缓衰老过程。维生素K在血液凝固方面有着很大的作用。而维生素B族成员则包括了许多重要的维生素,比如B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12,它们参与了许多人体基本代谢活动,比如能量的代谢、神经系统的正常运作,皮肤、头发和指甲的健康,对胎儿健康等方面都扮演着重要的角色。
除此之外,每种维生素还有其它的作用和主要作用的食物来源。比如说,维生素A主要存在于动物肝脏和蔬菜中;维生素C多存在于水果和蔬菜中;维生素D可以通过阳光照射人体皮肤自然合成,也存在于鱼、蛋黄和酵母中。而B族维生素则主要存在于日常饮食中的谷物类、肉类、奶制品等食物中。
关于维生素的摄入量,根据相关营养学研究和实践经验,成年人每天需要的摄入量是不同的。比如说,维生素C的每天推荐摄入量是90毫克左右,而维生素D的每天推荐摄入量则是20微克左右。而对于儿童、孕妇和老年人等不同人群,则会有相应的摄入量建议。
维生素是我们日常生活中必不可少的营养素,对人体的健康和发育有着重要的作用。因此,在日常饮食中要注意摄入
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2023-08-09
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维生素是一类对人体健康非常重要的有机化合物,根据目前的研究,已经发现了13种维生素。这些维生素在人体内起着各种不同的功能和作用。下面我将从多个角度为您详细介绍这些维生素的种类和作用。
我们来了解一下水溶性维生素。水溶性维生素指的是那些在水中可以溶解的维生素,包括维生素C和维生素B群。维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、参与胶原蛋白合成等功能,能够增强免疫力、预防坏血病等疾病。而维生素B群则包括多种不同的维生素,如维生素B1、B2、B3、B5、B6、叶酸和维生素B12等。这些维生素在能量代谢、神经系统正常运转以及红血球生成等方面都发挥着重要作用。
我们来看一下脂溶性维生素。脂溶性维生素指的是那些在脂肪中可以溶解的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。维生素A是一种重要的视觉化合物,对于保护视力、促进骨骼和牙齿健康有着至关重要的作用。维生素D则参与钙和磷的吸收与代谢,对于骨骼的正常发育具有重要意义。维生素E是一种强效的抗氧化剂,能够保护细胞膜免受自由基损伤。而维生素K则参与血液凝固过程中的重要反应,帮助血液在受伤时迅速凝结。
还有一种特殊的维生素被称为生物素,它属于水溶性维生素。生物素在体内能够参与脂肪和碳水化合物的代谢,并且对皮肤、头发和指甲的健康有着重要作用。
除了上述提到的几种主要的维生素外,还有一些次要的维生素,如胆碱、辅酶Q10等。这些次要的维生素虽然在体内所需量较小,但同样对人体的正常功能发挥着支持作用。
根据目前的研究,已经发现了13种维生素,包括维生素C、维生素B群、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和生物素等。这些维生素在人体内发挥着不同的功能和作用,对于维持人体健康至关重要。因此,在日常饮食中合理摄入各种营养食物,并注意补充不同种类的维生素是非常重要的。多种多样的维生素才能为我们的身体提供全面的营养支持。
我们来了解一下水溶性维生素。水溶性维生素指的是那些在水中可以溶解的维生素,包括维生素C和维生素B群。维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、参与胶原蛋白合成等功能,能够增强免疫力、预防坏血病等疾病。而维生素B群则包括多种不同的维生素,如维生素B1、B2、B3、B5、B6、叶酸和维生素B12等。这些维生素在能量代谢、神经系统正常运转以及红血球生成等方面都发挥着重要作用。
我们来看一下脂溶性维生素。脂溶性维生素指的是那些在脂肪中可以溶解的维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。维生素A是一种重要的视觉化合物,对于保护视力、促进骨骼和牙齿健康有着至关重要的作用。维生素D则参与钙和磷的吸收与代谢,对于骨骼的正常发育具有重要意义。维生素E是一种强效的抗氧化剂,能够保护细胞膜免受自由基损伤。而维生素K则参与血液凝固过程中的重要反应,帮助血液在受伤时迅速凝结。
还有一种特殊的维生素被称为生物素,它属于水溶性维生素。生物素在体内能够参与脂肪和碳水化合物的代谢,并且对皮肤、头发和指甲的健康有着重要作用。
除了上述提到的几种主要的维生素外,还有一些次要的维生素,如胆碱、辅酶Q10等。这些次要的维生素虽然在体内所需量较小,但同样对人体的正常功能发挥着支持作用。
根据目前的研究,已经发现了13种维生素,包括维生素C、维生素B群、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和生物素等。这些维生素在人体内发挥着不同的功能和作用,对于维持人体健康至关重要。因此,在日常饮食中合理摄入各种营养食物,并注意补充不同种类的维生素是非常重要的。多种多样的维生素才能为我们的身体提供全面的营养支持。
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