Question

鲳鱼怎么处理

Answer 1

方法如下：

所需工具：剪子一把。

1、首先，用剪子把鲳鱼的腹部剪开，因为鲳鱼的肚子很小，所以剪开的口并不大。

2、把手指扣进鲳鱼的肚子里，勾住内脏。

3、然后把内脏拉出来即可，这样内脏就去除掉了。

4、把鲳鱼的鱼鳃也抠出来。

5、去除了这些脏物后，把鲳鱼弄到水里洗一下，重点洗洗肚子内部。

6、然后再把鲳鱼洗一遍就可以了。

7、这样鲳鱼不但去除了内脏，也清洗干净了，可以拿去做菜用了。

Answer 2

鲳鱼鱼头比较小，不需要刻意去除，直接与鱼身一起烹饪即可。去除鱼鳃的办法很简单，将鱼头比较硬的地方掀起来，伸两三个手指头拽下红色扇形状的鱼鳃就可以。鲳鱼的鱼鳞是要刮掉的，在刮鱼鳞的时候我们只需要从鲳鱼的尾部向头部刮就可以。把鱼竖着放起来，与败的部分向上，然后剪刀插入尾巴部分的小口处，朝着鱼头的放心剪开，然后把鱼的内脏全部挖出来就可以了。

方法/步骤

• 鲳鱼鱼头比较小，不需要刻意去除，直接与鱼身一起烹饪即可。

• 去除鱼鳃的办法很简单侮晃，将鱼头比较硬的地方掀起来，伸两三个手指头拽下红色扇形状的鱼鳃就可以。

• 鲳鱼的鱼鳞是要刮掉的，在刮鱼鳞的时候我们只需要从鲳鱼的尾部向速侧头部刮就可以。

• 4

  把鱼竖着放起来，与败的部分向上，然后剪刀插入尾巴部分的小口处，朝着鱼头的放心剪开，然后把鱼的内脏全部获炼珠挖出来就可以了。