Question

多吃鸡蛋对我们的身体有哪些好处？

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Answer 1

多吃鸡蛋对我们的身体有好处，鸡蛋具有很高的营养价值，富含蛋清、蛋球蛋白、B族维生素、脂肪、维生素A、矿物质、碳水化合物、纤维素等。鸡蛋含有的蛋白质与人体中的蛋白质非常相似，容易被人体吸收。鸡蛋还含有丰富的卵磷脂、甾醇，可以改善神经系统的功能，促进大脑发育。蛋黄中含有大量的不饱和脂肪酸，容易被人体吸收。鸡蛋的营养成分仅次于母乳。一个鸡蛋含有的热量与半个苹果或半杯牛奶一样多，但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。

鸡蛋还含有丰富的铁，在造血和通过血液运输氧气和营养物质方面起着作用。铁对于人的脸部红润美丽是必不可少的。如果缺铁会导致缺铁性贫血，使脸色发黄，皮肤也失去光泽之美。由此可见，鸡蛋是保持皮肤美真的重要食物之一。鸡蛋味甘；性平。归肺；归脾；归胃。滋阴润燥；养血生津。主发热烦闷；干咳嘶哑；目赤咽痛；胎动不安；产后消渴；流场；疟疾；烧伤；皮炎。虚者胜，实者败。鸡蛋几乎含有所有必需的营养成分，如蛋白质、脂肪、维他命、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被称为 "理想的营养库"。

鸡蛋不仅可以为机体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁等维生素，可以有效促进大脑发育，对于提高记忆力有很好的帮助。

吃鸡蛋可以为人体补充铁元素，可以使皮肤变得红润有光泽，改善皮肤泛黄的现象。