电气炉是什么
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电炉(英语:electric stove)是具有电力加热装置的炉 ,主要用于煮食和焗烤。电炉很受欢迎,并成为了使用固体燃料(木或煤)的火炉之代替品,因为使用固体燃料的火炉需要更多的人力操作和保持燃烧。一些现代的炉会包括内建的吸油烟机。
电炉加热的部分可以用旋转开关(英语:rotary switch)控制,电炉上的旋转开关一般只有有限的刻度(例如六个),旋转每一个位置都会产生不同的电阻,因而产生不同的加热功率。有些电炉会使用“无限开关(英语:infinite switch)”,称为“simmerstat”。此外,一些电炉会配备恒温器。
电炉以电力产生热能
历史发展
1859年9月20日,乔治·B·辛普森(英语:George B. Simpson)获得了美国专利#25532,名为“电子加热器”(英语:electro-heater)。其表面使用铂丝盘加热,并以电池作为动力。据乔治·B·辛普森所言,这发明可以用于“使房间温暖、烧水、煮食……”。
1892年,加拿大发明家托马斯·阿赫恩(英语:Thomas Ahearn)提交了39916号专利,名为“电焗炉”(Electric Oven),很可能是他同年在渥太华的酒店用于煮食的装置。[3]阿赫恩和窝允·Y·索珀(英语:Warren Y. Soper)是渥太华锅炉电力公司(英语:Ottawas Chaudiere Electric Light and Power Company)的持有人。[4]上述的电炉于1893年在芝加哥哥伦布纪念博览会展出,该展览亦展出了一个电气化的厨房的模型。与气炉不同,电炉的受欢迎程度增长缓慢,一方面是因为这是陌生的科技,以及城镇需要电气化才能使用。至20世纪30年代,电炉的技术变得成熟,因此,电炉开始逐渐取代气炉,特别是在家居厨房中。
电炉加热的部分可以用旋转开关(英语:rotary switch)控制,电炉上的旋转开关一般只有有限的刻度(例如六个),旋转每一个位置都会产生不同的电阻,因而产生不同的加热功率。有些电炉会使用“无限开关(英语:infinite switch)”,称为“simmerstat”。此外,一些电炉会配备恒温器。
电炉以电力产生热能
历史发展
1859年9月20日,乔治·B·辛普森(英语:George B. Simpson)获得了美国专利#25532,名为“电子加热器”(英语:electro-heater)。其表面使用铂丝盘加热,并以电池作为动力。据乔治·B·辛普森所言,这发明可以用于“使房间温暖、烧水、煮食……”。
1892年,加拿大发明家托马斯·阿赫恩(英语:Thomas Ahearn)提交了39916号专利,名为“电焗炉”(Electric Oven),很可能是他同年在渥太华的酒店用于煮食的装置。[3]阿赫恩和窝允·Y·索珀(英语:Warren Y. Soper)是渥太华锅炉电力公司(英语:Ottawas Chaudiere Electric Light and Power Company)的持有人。[4]上述的电炉于1893年在芝加哥哥伦布纪念博览会展出,该展览亦展出了一个电气化的厨房的模型。与气炉不同,电炉的受欢迎程度增长缓慢,一方面是因为这是陌生的科技,以及城镇需要电气化才能使用。至20世纪30年代,电炉的技术变得成熟,因此,电炉开始逐渐取代气炉,特别是在家居厨房中。
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