褚橙和爱媛橙哪个好吃
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褚橙和爱媛橙相比,褚橙更好吃。
所谓的褚橙其实就是大家熟悉的冰糖橙,冰糖橙原产地在湖南省西南部,褚橙是冰糖橙中的一种改良品种,冰糖橙的具有果皮薄、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口等特点,其中可溶性固形物含量在13.5%左右,橙香味较浓郁。
它形状为圆形至长圆形,颜色为橙黄色,含有大量维生素C,营养价值高,高甜低酸,果皮易剥离,中心柱充实,汁味甜而清香,无苦味。
褚橙简介
褚橙:冰糖橙,甜橙的一种,云南著名特产,以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸,像极了人生的味道,由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名,结合褚时健不同寻常的人生经历,因此也叫励志橙,商业品牌为:云冠橙。
原产中国南部,南方各省均有分布,而以云贵川、广东、台湾等省栽培较为集中,褚橙为云南地区特产橙类。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。
在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
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