初次泡菜水的制作方法

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2022-10-13 · 工具人爱聊生活,专注于分享生活
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初次泡菜水的制作方法:

需准备的材料有老姜、粗盐、干花椒、高度白酒、朝天椒、豇豆、开水、泡菜坛。

1、坛子洗净加盐:坛子洗净晾干,加入大量的粗盐,再放上一小把干花椒。

2、加入稍冷却的开水:水烧开后稍微冷却,试着少量往坛子里倒,加至5分满,放凉冷却。

3、放菜类封坛:水完全放凉后,加入老姜、朝天椒、豇豆等,再倒入白酒封坛即可。

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