Question

素鸡怎么做简单又好吃

Answer 1

素鸡的做法如下：

主料：素鸡250克、红尖椒40克、青尖椒40克。

辅料：蒜3克、姜5克、葱花5克。

1、素鸡切块，红尖椒切块，青尖椒切块。

2、锅中放油，倒入蒜片、姜片、葱花，大火爆香。

3、倒入素鸡，翻炒均匀，加入生抽、盐、白砂糖、蚝油，翻炒均匀。

4、加入清水，大火煮沸，倒入红尖椒、青尖椒，翻炒均匀。

5、加入水淀粉，大火收汁。

6、出锅装盘，红烧素鸡即可制作完成。