Question

萝卜为什么被称为小人参

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萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。于是从此就有了“冬吃萝卜”的佳话，甚至于有人把萝卜称为“小人参”。萝卜到底有什么样具体的养生保健功效呢？

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白萝卜的好处

促进消化：人体内容易燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C、膳食纤维可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。

提高免疫力：白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。

具有抗癌功效：白萝卜里面有糖化酶，不仅可以分解脂肪和淀粉，还能分解致癌物质亚硝胺，从而保护了人体免受癌细胞的入侵。此外，白萝卜中所含的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力，对人体免疫力起到增强的作用，同时抗癌能力也被提高了……萝卜被称为小人参是因为它有很丰富的功效，并且也有不错的药用价值。不过它只是叫小人参而已，比起人参它还是差很多。