Question

冰糖炖雪梨用什么样的梨好？

Answer 1

冰糖炖梨用什么样的梨好

冰糖炖梨用雪花梨最好，现在越来越多的人开始注重养生了。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，另外对于咽喉不舒服，感冒咳嗽吃这个都很管用。下面教大家如何做冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨做法如下：

原料：
雪花梨1个，冰糖6克，枸杞3克，水30克

做法：
1、准备好冰糖、雪梨，把雪梨洗净，用去皮器给雪梨去皮，也可以不去皮。

2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。用小勺挖去梨核，不去核直接和冰糖炖味道不好。

3、把雪梨清理干净后放入冰糖，再把枸杞放入梨心，添满凉开水。

4、在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去。注意：不要加太多水，因为雪梨一炖会有很多汁水。

5、将炖盅放进蒸锅，小火炖40分钟左右即可，炖的时间不要太长。

6、最后把蒸好的雪梨装到碗里，美味健康的雪梨炖品就做好了。真的是一款很简单又很营养的养生饮品。