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推荐于2017-11-25
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玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰属落叶灌木,原产中国北部,现全国各地均有栽培。以山东、江苏、浙江及广东最多。5至6月盛花期前,采摘已充分膨大但未开放的花蕾,文火烘干或阴干;或采后装入纸袋,贮于石灰缸内,封盖,每年梅雨期更换新石灰。
玫瑰花蕾
玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不规则团块,直径1至2.5厘米,花托壶形或半球形,与花萼基部相连。萼片5枚,披针形,黄棕色或棕绿色,其内表面被细柔毛,花瓣5或重瓣,广卵圆形,多皱缩,紫红色,少数黄棕色。雄蕊多数,黄褐色体轻,质脆。香气浓郁,味微苦、涩。
以花蕾大,完整瓣厚,色紫鲜,不露蕊,香气浓者为佳。
【营养分析】:玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。
【相关人群】:
适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。
阴虚有火者勿服 。
【制作指导】:
做甜品,煮粥,做饮料,2012年也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
【食疗作用】:
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;
主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
【其他相关】:玫瑰本指美艳之珠石,此花色紫鲜艳,又多重瓣,状似美珠,故名玫瑰花。
【备注】:
炮制:取原药材,除去杂质及梗,筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。
中药用途
【性味】::甘、微苦,气香性温。
【成分】::含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。
【功用】::利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。
疗法
【月经过多】:玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。
【月经不调】:玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。
【赤白痢疾】:玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
【肝胃气病】:玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。
【新久风痹 (急、慢性风湿痛)】:玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。
【跌打损伤,吐血】:玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。
【治肝气胃病】:干玫瑰花茶适量,冲汤代茶饮
【治肝郁吐血,月经不调】:玫瑰花三百朵,入砂锅煎取浓汁,滤去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存于瓷瓶密闭保存,早晚各1匙,温开水冲服。如专用于调经,可用红糖收膏
【治肺病咳嗽吐血】:鲜玫瑰花适量洗净捣汁,加冰糖炖服
【治肝风头痛】:玫瑰花5朵、蚕豆花12克,开水冲泡代茶饮
【乳痈】:玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黄酒适量水煎服
【治肿毒初期】:玫瑰花18克,去蒂研细末,每服3克,黄酒送服
玫瑰露
来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》:"味淡。"
功用主治
①《金氏药帖》:"治肝气胃气。" ②《纲目拾遗》:"能和血平肝,养胃,宽胸,散郁。点酒服。" 用法与用量内服:温饮1~2两。
各家论述
《本草正义》:玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。
姚可成《食物本草》:主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。
《药性考》:行血破积,损伤瘀痛,浸酒饮。
《本草纲目拾遗》:和血,行血,理气。治风痹。
《本草再新》:舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血。
《随息居饮食谱》:调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。酿酒可消乳癖。
《现代实用中药》:用于妇人月经过多,赤白带下及一般肠炎下痢等。
《山东中药》:治肝胃气痛,恶心呕吐,消化不良,泄泻,口舌糜破,吐血,噤口痢。
《泉州本草》:治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
中药功效
玫瑰花味甘,性温,气味芳香,药性平和,具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。[6] 此外,玫瑰花还含有多种营养成分,对某些皮肤病有很好的疗效,长期使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部的皮肤光滑柔嫩,对治疗面部黄褐斑有一定作用。[7]
食疗价值
编辑
蔷薇科灌木植物玫瑰
的花。中国吉林、辽宁、江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地均有分布,各地庭园多有栽培。春末、夏初花蕾刚开放时采收,烘干或晒干备用,亦可用鲜品。
【性能】:味辛、甘,性微温。理气解郁,化湿和中,活血散瘀。
【参考】:含挥发油(玫瑰油),主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。
玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌的作用。
【用途】:用于肝胃不和,脘腹疼痛,胸闷呕恶,饮食减少,或腹泻;妇女月经不调,跌打损伤,瘀肿疼痛;血瘀出血,吐血,咯血;痈肿或乳痈初起。
【用法】:泡茶,煎汤,或浸酒、熬膏服。
美容美体
玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。尤其是玫瑰搭配花草茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。
玫瑰花养生
我们在人对玫瑰花已经非常的了解,一般都是两个方面,其一,是知道他是代表着爱情的,这是从寓意方面的表现,另一个就是花茶,这是在使用方面的表现,但是经过玫瑰花的知识整理,发现还有很多种玫瑰鲜花的利用方法是大家不知道的。
消炎利损:每年五、六月玫瑰花开时节,采摘玫瑰花蕾,微火烘干。玫瑰花瓣用开水冲泡,代茶饮,可治疗肝胃气痛;鲜玫瑰花捣成汁,和冰糖一起炖,服用可以润肺止咳;玫瑰花去其芯蒂,焙干研末,取3克和酒服用,能治疗肿毒初起;玫瑰花亦可用来治疗跌打损伤。
玫瑰调味料:将玫瑰花分散于席上,散热,去除花萼、花蕊、花柄,并用簸箕扬筛,只留下花瓣,放置于箩筐内,加糖揉搓,鲜玫瑰花与糖的配比为1:1,搓制成团,装篓后用纸封口,可作为蜜饯、糕点的最佳调味香料。
护肤价值
有关玫瑰的护肤产品
玫瑰花:啬蔽科植物,每100克玫瑰花含挥发油(玫瑰油)约3克,还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。抗衰老美白。
1、玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物,含有大量花中的营养水溶性物质,能非常好的调理皮肤,花水纯露是第一道蒸馏出来的花水,保留了有花水本身的植物精华元素。
2、玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G,主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白,迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。
3、玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质,压榨成花浆面膜,含有丰富的护肤营养成分,具有抗衰老保湿滋养功效。
4、玫瑰精油用于美白按摩,孕妇忌用。据市场数据调查研究玫瑰精油数量剧增,但美容专家提醒市民,纯浓度精油需在专业美容师指导下使用。
药浴
2012年玫瑰花药浴治疗皮肤病的方式有三种,包括:全身浴、坐浴、足浴,患者在使用的时候也非常的简单,只需要把溶解好的药水到入调好水温和水量的浴盆或浴桶中,然后把身体泡在水里即可;患者在泡浴的过程中逐步可以感受到身体发生的变化。
治疗更年期综合征。玫瑰花浴可以有效促进血液循环,可以改善体内荷尔蒙失调,对于生理失调、更年期荷尔蒙分泌不足有调理的作用,可用于更年期综合征的辅助治疗。
治疗痛经及经前症侯群。玫瑰花浴以其沁人的花香,在泡浴的同时,按摩下腹部可以用于缓解痛经及调理经前症侯群。如:月经不调,经前乳房肿痛等,也可用于荷尔蒙失调的更年期障碍。
治疗皮肤松弛、老化。玫瑰花浴能适合于素有类型皮肤的保健,特别对于中老年人干燥硬化或敏感的皮肤更有效。
治疗皮肤炎症。玫瑰花浴对皮肤炎症现象有一定的缓解作用,还能收缩微血管,可治疗小静脉破裂。
治疗各种伤痛。玫瑰花浴能活血,散瘀,消肿,对跌打伤痛的各种原因引起的疼痛均有疗效。
菜谱
玫瑰饼茉莉玫瑰冰糖粥 玫瑰豆腐
花茶品种
2012年国内主要食用玫瑰品种:
甘肃的苦水玫瑰、山东的平阴玫瑰、引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”(实为突厥蔷薇)、法国千叶玫瑰(实为:百叶蔷薇)。
喝玫瑰花茶可治便秘
洋甘菊+马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干。
玫瑰花蕾
玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不规则团块,直径1至2.5厘米,花托壶形或半球形,与花萼基部相连。萼片5枚,披针形,黄棕色或棕绿色,其内表面被细柔毛,花瓣5或重瓣,广卵圆形,多皱缩,紫红色,少数黄棕色。雄蕊多数,黄褐色体轻,质脆。香气浓郁,味微苦、涩。
以花蕾大,完整瓣厚,色紫鲜,不露蕊,香气浓者为佳。
【营养分析】:玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。
【相关人群】:
适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。
阴虚有火者勿服 。
【制作指导】:
做甜品,煮粥,做饮料,2012年也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。
治气滞,胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
治肝胃气痛;玫瑰花阴干,冲汤代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
【食疗作用】:
玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁,和血调经的功效;
主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。
【其他相关】:玫瑰本指美艳之珠石,此花色紫鲜艳,又多重瓣,状似美珠,故名玫瑰花。
【备注】:
炮制:取原药材,除去杂质及梗,筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。
中药用途
【性味】::甘、微苦,气香性温。
【成分】::含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。
【功用】::利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。
疗法
【月经过多】:玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。
【月经不调】:玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。
【赤白痢疾】:玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
【肝胃气病】:玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。
【新久风痹 (急、慢性风湿痛)】:玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。
【跌打损伤,吐血】:玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。
【治肝气胃病】:干玫瑰花茶适量,冲汤代茶饮
【治肝郁吐血,月经不调】:玫瑰花三百朵,入砂锅煎取浓汁,滤去渣,再煎,用冰糖500克收膏,存于瓷瓶密闭保存,早晚各1匙,温开水冲服。如专用于调经,可用红糖收膏
【治肺病咳嗽吐血】:鲜玫瑰花适量洗净捣汁,加冰糖炖服
【治肝风头痛】:玫瑰花5朵、蚕豆花12克,开水冲泡代茶饮
【乳痈】:玫瑰花7朵、母丁香7粒,加黄酒适量水煎服
【治肿毒初期】:玫瑰花18克,去蒂研细末,每服3克,黄酒送服
玫瑰露
来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》:"味淡。"
功用主治
①《金氏药帖》:"治肝气胃气。" ②《纲目拾遗》:"能和血平肝,养胃,宽胸,散郁。点酒服。" 用法与用量内服:温饮1~2两。
各家论述
《本草正义》:玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。
姚可成《食物本草》:主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。
《药性考》:行血破积,损伤瘀痛,浸酒饮。
《本草纲目拾遗》:和血,行血,理气。治风痹。
《本草再新》:舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血。
《随息居饮食谱》:调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。酿酒可消乳癖。
《现代实用中药》:用于妇人月经过多,赤白带下及一般肠炎下痢等。
《山东中药》:治肝胃气痛,恶心呕吐,消化不良,泄泻,口舌糜破,吐血,噤口痢。
《泉州本草》:治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。
中药功效
玫瑰花味甘,性温,气味芳香,药性平和,具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。[6] 此外,玫瑰花还含有多种营养成分,对某些皮肤病有很好的疗效,长期使用能彻底去除痤疮和粉刺,使面部的皮肤光滑柔嫩,对治疗面部黄褐斑有一定作用。[7]
食疗价值
编辑
蔷薇科灌木植物玫瑰
的花。中国吉林、辽宁、江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地均有分布,各地庭园多有栽培。春末、夏初花蕾刚开放时采收,烘干或晒干备用,亦可用鲜品。
【性能】:味辛、甘,性微温。理气解郁,化湿和中,活血散瘀。
【参考】:含挥发油(玫瑰油),主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。
玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌的作用。
【用途】:用于肝胃不和,脘腹疼痛,胸闷呕恶,饮食减少,或腹泻;妇女月经不调,跌打损伤,瘀肿疼痛;血瘀出血,吐血,咯血;痈肿或乳痈初起。
【用法】:泡茶,煎汤,或浸酒、熬膏服。
美容美体
玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。尤其是玫瑰搭配花草茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。
玫瑰花养生
我们在人对玫瑰花已经非常的了解,一般都是两个方面,其一,是知道他是代表着爱情的,这是从寓意方面的表现,另一个就是花茶,这是在使用方面的表现,但是经过玫瑰花的知识整理,发现还有很多种玫瑰鲜花的利用方法是大家不知道的。
消炎利损:每年五、六月玫瑰花开时节,采摘玫瑰花蕾,微火烘干。玫瑰花瓣用开水冲泡,代茶饮,可治疗肝胃气痛;鲜玫瑰花捣成汁,和冰糖一起炖,服用可以润肺止咳;玫瑰花去其芯蒂,焙干研末,取3克和酒服用,能治疗肿毒初起;玫瑰花亦可用来治疗跌打损伤。
玫瑰调味料:将玫瑰花分散于席上,散热,去除花萼、花蕊、花柄,并用簸箕扬筛,只留下花瓣,放置于箩筐内,加糖揉搓,鲜玫瑰花与糖的配比为1:1,搓制成团,装篓后用纸封口,可作为蜜饯、糕点的最佳调味香料。
护肤价值
有关玫瑰的护肤产品
玫瑰花:啬蔽科植物,每100克玫瑰花含挥发油(玫瑰油)约3克,还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。抗衰老美白。
1、玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物,含有大量花中的营养水溶性物质,能非常好的调理皮肤,花水纯露是第一道蒸馏出来的花水,保留了有花水本身的植物精华元素。
2、玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G,主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白,迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。
3、玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质,压榨成花浆面膜,含有丰富的护肤营养成分,具有抗衰老保湿滋养功效。
4、玫瑰精油用于美白按摩,孕妇忌用。据市场数据调查研究玫瑰精油数量剧增,但美容专家提醒市民,纯浓度精油需在专业美容师指导下使用。
药浴
2012年玫瑰花药浴治疗皮肤病的方式有三种,包括:全身浴、坐浴、足浴,患者在使用的时候也非常的简单,只需要把溶解好的药水到入调好水温和水量的浴盆或浴桶中,然后把身体泡在水里即可;患者在泡浴的过程中逐步可以感受到身体发生的变化。
治疗更年期综合征。玫瑰花浴可以有效促进血液循环,可以改善体内荷尔蒙失调,对于生理失调、更年期荷尔蒙分泌不足有调理的作用,可用于更年期综合征的辅助治疗。
治疗痛经及经前症侯群。玫瑰花浴以其沁人的花香,在泡浴的同时,按摩下腹部可以用于缓解痛经及调理经前症侯群。如:月经不调,经前乳房肿痛等,也可用于荷尔蒙失调的更年期障碍。
治疗皮肤松弛、老化。玫瑰花浴能适合于素有类型皮肤的保健,特别对于中老年人干燥硬化或敏感的皮肤更有效。
治疗皮肤炎症。玫瑰花浴对皮肤炎症现象有一定的缓解作用,还能收缩微血管,可治疗小静脉破裂。
治疗各种伤痛。玫瑰花浴能活血,散瘀,消肿,对跌打伤痛的各种原因引起的疼痛均有疗效。
菜谱
玫瑰饼茉莉玫瑰冰糖粥 玫瑰豆腐
花茶品种
2012年国内主要食用玫瑰品种:
甘肃的苦水玫瑰、山东的平阴玫瑰、引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”(实为突厥蔷薇)、法国千叶玫瑰(实为:百叶蔷薇)。
喝玫瑰花茶可治便秘
洋甘菊+马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干。
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玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。
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