麻辣条的做法
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麻辣条的做法如下：
1、把牛筋面剪成短一点的小段。
2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟，然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。
3、锅里加多一点的油，下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香，炸干捞出不要。
4、然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
5、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀，最后倒入牛筋面里拌匀即可。
麻辣条起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
1、把牛筋面剪成短一点的小段。
2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟，然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。
3、锅里加多一点的油，下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香，炸干捞出不要。
4、然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。
5、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀，最后倒入牛筋面里拌匀即可。
麻辣条起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
香辣鱼片 微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。 活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。 热油炸熟。 锅内余少许油爆香蒜片 再把干辣椒和姜末爆香，加少许水...
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