Question

山药汁怎样榨汁好喝

Answer 1

山药汁榨汁好喝的方法如下：

1、山药牛奶汁

配料：生怀山药100克，生糯米40克，牛奶200ml，水600ml，冰糖适量。

2、山药银耳牛奶汁

配料：生怀山药100克，银耳80克，生糯米40克，牛奶200ml，水500ml，冰糖适量。

3、山药玉米牛奶汁

配料：生怀山药100克，玉米粒50克，生糯米40克，牛奶200ml，水500ml，冰糖适量。

4、山药汁

配料：山药、热水。

做法：削皮刀刮干净山药皮，上锅蒸大概5分钟。蒸熟的山药放入榨汁机，加800ml热水，榨汁时间大概一分钟，榨的时间越长，山药汁越浓稠。

挑选山药的办法

1、看表皮：品质优良的山药，表皮完整的而且颜色为土褐色，同时也没有虫子和霉点，这样的山药质量比较好。如果其外表受损的话，那么山药内部的营养就会因此而快速流失。表皮有黑色斑点的山药建议大家不要买，可能是已经感染过的。

2、看须根：因为山药是生长在地里的，所以一般的山药外皮都长着一些须根，这些须根就是山药用来吸取养分的。买山药，要挑表面须根比较密集又多的山药，同一品种的须根越多，吸收的营养也多，营养价值也就越高。反之，如果发现山药的须根特别少的话，要么营养价值不是那么高，要么是山药不新鲜。