煤是不可以烧烤的。煤在燃烧过程中会产生多种有害物质和致癌物质,若直接使用其进行烧烤,这些有害物质会污染食物,食用后会对人体健康造成危害,所以是不可以用来烧烤的。
煤可以烧烤吗
烧烤是指肉及肉制品置于木炭中烤制的过程,由于将肉类烘烤时会产生烟雾,所以常见的烧烤一般都会在户外进行。
随着烧烤方式的逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品,食物也不单只是肉类,还有海鲜,蔬菜等。
目前市面上主要用于烧烤用的木炭有三种,分别是易燃碳、普通木炭、机制碳,其中易燃碳的价格最贵,普通木炭的价格会最便宜。