Question

转基因食品是否安全?试谈谈你对转基因产品安全性的问题。

Answer 1

【答案】：为评价转基因植物的食用安全性，一般需要在指定的实验室进行严格的食品安全检验和动物饲养实验。通常考虑的是以下2个方面：(1)有毒物质。必须确保转入的外源基因或基因产物对人畜无毒。目前已有大量的实验数据证明Bt毒素蛋白只对少数目标昆虫有毒，对人畜则是安全的。基因工程常用的大部分报告基因，如卡那霉素基因和潮霉素基因，对于食品和饲料都是安全的。(2)过敏源。在自然条件下存在着许多过敏源。如果将产生过敏源的基因转入新的生物中，则会对过敏人群造成不利影响。
我们不应因为担忧转基因生物的安全性而怀疑和抵制转基因技术。只要利用得当，管理合理，转基因生物还是安全的。