Question

什么是藤菜

Answer 1

又名豆腐菜、新藤菜。为落葵科多年生肉质小藤本植物，根系发达，定植半年后，在地下可形成块茎。茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，节上易生不定根。

Answer 2

地方不同，可能叫法不同，藤菜就是一般说的空心菜！有的是长在水里，有的是长在田里，各有不一样。