Question

番茄鸡蛋面的做法

Answer 1

红黄还有绿，笑着活下去

Answer 2

用料
面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜（或其它青菜） 适量油 适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)
制作方法
一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。 食谱原料
主料：切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。
调料：精盐、葱花、味精、食用油各少许。
制作方法 将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。 鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。 锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。 另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。 将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。 吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

Answer 3

番茄切块，鸡蛋打散
锅里放少许油，放入葱花（如果喜欢吃的话），放入番茄煸炒，待出汤汁后加水，水烧开后放入面条，加盐。鸡精。面条煮好后放入打散的鸡蛋，出锅即可。

Answer 4

番茄切块，鸡蛋打散锅里放少许油先炒番茄鸡蛋，煮面。最后番茄鸡蛋和面拌匀就开工了

Answer 5

番茄爆炒加水，放面条煮开，放煎好的鸡蛋盐 撒葱花出锅