Question

五味子栽培技术

Answer 1

为木兰科五味子属植物，果实入药。具有敛肺、滋肾、止汗、止泻、泻精的功效。临床上常用于治疗咳喘、自汗、盗汗、遗精、慢性腹泻、精神衰弱等。主产于中国东北、河北、山西、陕西、宁夏、山东、江西、湖北、四川、云南等省。

五味子的植物特性

多年生落叶木质藤本，长达800厘米。茎灰棕色，皮孔明显；小枝棕色，有点角。叶互生，叶柄纤细；叶薄，稍膜质，卵圆形，宽倒卵形甚至宽卵形，长5-11厘米，宽3-7厘米，顶端尖或锥形，基部楔形或宽楔形，边缘稀疏分布薄腺齿，上侧有光泽无毛，嫩时下脉被短柔毛。夏季开黄白色和粉红色的花，芳香，单性，雌雄异株；花被6~9，外轮较小；雄花有5枚雄蕊，花丝合为短柱状，花药具宽药隔，花粉囊附着于两侧；雌性心皮很多，螺旋状排列。花托逐渐拉长后，果实成熟时呈长穗状，其上有不开裂的小球形肉质果实，成熟时深红色，干后表面有皱纹。

五味子的生长特性

在阴凉潮湿的环境中，可以种植腐殖土或疏松肥沃的壤土。耐寒，忌低洼地，幼苗怕强光。

五味子的繁殖方法

有性生殖和无性生殖。种子繁殖常用于大规模生产。


1.种子处理


种子处理：将种子用冷水浸泡3天，再用赤霉素2.5*10-4次方或硫酸铜溶液浸泡24小时，播种后仅40天就出苗并缓慢生长，发芽率分别为68%和56%。硫酸铜浸种7分钟要小心，取出后用清水洗净，用赤霉素5*10-4次方溶液浸种12小时，播种后15天至1个月出苗，成苗率可达70%。


播种时间：五味子春秋两季播种。5月春播，播种或条播，行距10厘米，覆土1.53厘米，播种量每平方米0.03公斤。浇水，盖草，保湿。出苗后，盖草，遮荫，通风，有点阳光。苗高5~6cm时，拆除棚子，按株距5cm定苗，每公顷追施尿素5kg，第二年或第三年春季定植于田间，按100cm*50cm行距种植。每年施肥一次，及时从根部剪去新枝。实际生产中以秋播为好。有些还用当年的新种子。用清水冲洗果肉，控制干燥，8月播种，然后搭100-150厘米高的棚架，用芦苇帘或帘子遮荫，旱地浇水，待幼苗长出2-3片真叶时摘掉遮荫，勤除草。幼苗在冬天要用草覆盖，第二年春天就可以种植。南北行距或等高种植，株距50~100厘米150~200厘米。


2、压条繁殖：在春季发芽前，选择健壮的茎藤，除去附近的枯叶和杂草，在地面上每隔10~15cm挖一个深的坑，小心地将五味子的茎藤从攀援植物上除去，放入坑中，用土覆盖，待其生根发芽后长成新植株，第二年移栽。


3.扦插繁殖：在春季植物发芽前，选择一年生枝条或晚秋花，雨季剪去坚实健壮的枝条，切成12-15厘米长、带2-3个芽的一段。把上切口和下切口切成45度的斜面。用ABT1生根粉15010的-66次方浸泡插条基部6小时，或用萘乙酸NAA和50010的-66次方浸泡插条基部10小时。株距6~9cm，斜插深度为插条深度的2/3，床面覆盖蓝色塑料薄膜，经常浇水。也可在有电热温控苗床的温室中扦插，床面覆盖蓝色塑料薄膜和花帘调节温度。遮光，控制温度在20~25，相对湿度在90%，遮光


1.选地整地：选择潮湿的环境，疏松肥沃的壤土或腐殖土，有灌溉条件的森林，河谷和溪流，15度左右的山坡，遮荫50%~60%。有风有光的地方，要选好地形，进行整地、翻耕、精耕。易涝易雨的低洼地可以做成高畦。每平方米施腐熟粪肥5-10公斤，与床土混合均匀，摊平床面即可播种。


2.田间种植：距离树桩约60cm，一侧种植一株。这种种植方法产量高。人工搭棚，以100厘米*50厘米和60厘米*50厘米的行距种植五味子苗。南北之间为了通风透光，挖深约30厘米，宽约30厘米的洞，用肥料和土混合填洞。栽苗时，填一半土，稍微抬苗，使根系变直，有利于成活。实用一点，浇水，水渗透后再覆盖一层土壤水分。

五味子的栽培技术

1.灌溉施肥：五味子喜水喜肥，苗期生长非常缓慢，需要经常浇水、除草、施肥。在怀孕、开花、结果期间，除了供应足够的水分外，还需要大量的肥料。一般一年追两次。在第一次展叶和第二次开花前，每株施腐熟农家肥5-10公斤，距根部30-50厘米，周围开15-20厘米深的环形沟。不伤根，施药后覆土。第二次追肥，适当增加磷钾肥，促进果实成熟。


2.立架：移栽第二年后，立架，以水泥柱或角钢为材料，用木杆或竹竿或8号铁丝在柱的上部拉水平线，在每根主藤处立一根竹竿或木杆，高250-300cm，直径1.5-2cm，用绳子固定在水平线上，将五味子的茎藤以右手方向引向货架，用绳子系好，以后自然上架。


3.修剪：除每株3~4根粗枝外，其余大部分基本枝分春、夏、秋三季剪去修剪。


春季修剪：剪去短果枝和枯枝，在长果枝上留8~12个芽，其余剪掉。修剪后枝条密度适中，发芽前互不干扰。


夏季修剪：5月上旬至8月中旬，剪去基本枝、有孔枝、重叠枝和病虫害。过于密集的新枝也应该变薄或缩短。


秋季修剪：叶子落下后，修剪基部，长出枝条。第三次修剪时，要保留2~3个营养枝作为主枝，架上藤蔓。


4.松土除草：五味子生长期要及时松土除草，保持土壤疏松无杂草，不伤根。同时要在底座做一个树盘，方便灌溉。

田间管理

1.叶枯病


【危害特点】发病初期，从叶尖或叶缘开始，侵染整个叶面，使其变黄脱落。严重的话耳朵脱落。


【预防】加强田间管理，注意通风透光。发病初期，每7天喷1次1:1:100倍波尔多液，连续数次。


2.卷叶蛾


【危害特点】幼虫危害，造成叶片卷曲，影响果实生长，甚至脱落。


用50%辛硫磷1500倍液或50%磷酰胺1500倍液或40%乐果1000倍液或80%敌百虫1500倍液喷雾。

病虫害防治

五味子的幼苗5年后结果，无性繁殖3年后结果。一般种植4-5年就会结出大量果实。从八月到九月，果实会被采摘成紫色，在太阳下或阴凉处晒干。适时采收非常重要，否则产量和质量都会受到影响。早收的质量差，晚收的太晚，果皮易剥落