Question

炖鸭子汤里加黄芪,当归,天麻,大枣混合可以吗?好处

Answer 1

把鸭子换成母鸡更好，黄芪，当归，天麻，大枣属温热类补药，而鸭子肉性微寒，炖汤会降低功效。虫草蒸鸭子，或老酸萝卜炖老鸭汤，到是名菜。