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郑州有什么特产？

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郑州是河南的地级市，中华文明的重要发祥地，国家历史文化名城，中国八大古都之一。今天就来盘点一下郑州的特产吧！




郑州特产一：少林寺素饼




少林寺素饼是河南郑州的传统特色食品，历史悠久。出自少林寺祖传饮食秘方，由少林寺佛学大师监制。制作工艺很讲究。来自台湾省的素饼是以素食酥油为主要原料，再以传统制作工艺制作而成。素饼低糖低脂，具有饭后快速补充体能的功效。到了郑州，少林寺的素饼也是必买的特产。




郑州特产二：新郑红枣




新郑大枣是河南郑州的传统特色产品，历史非常悠久。郑州地理环境非常优越，土壤肥沃，气候良好，水资源丰富，非常适合红枣的生长。生产的新郑红枣皮薄、肉厚、核小、味甜，含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、磷、钙、铁和维生素B、C、P等人体必需的18种氨基酸，是营养价值很高的天然维生素水果。




郑州特产三：登封烧饼




登封烧饼是河南郑州的传统地方名点。它历史悠久，制作工艺非常精细。它是以优质纯天然小麦和白芝麻为主要原料，再经传统制作工艺精制而成。制作出来的烧饼吃起来又香又香，有白芝麻的味道。这真是太棒了。在登封的任何一个角落，你都会发现烧饼的痕迹。




郑州特产四：郑州烩面




郑州烩面是河南郑州的传统小吃，也是河南面食的代表之一。历史悠久，兴起于1980年。选用优质面粉为主要原料，配以羊腿骨熬制的汤料。最后用传统方法制作。做出来的郑州烩面软滑，汤汁醇厚温润。目前郑州有自己的特色，尤其是羊肉烩面和小三际鲜烩面，是老字号的“和记”。




郑州特产五：惠济剪纸




惠济剪纸是河南郑州的传统手工艺术，历史悠久，以喜庆热烈、喜庆吉祥为主要风格。其颜色以大红、绿、彩为主，最适合春节、元宵节、婚礼的装扮，也最适合绣虎帽、百灵鞋、花腹包、枕头、裙子等。其技艺延续并代代相传。千百年来，长辈教导晚辈，姐妹们互相学习。