Question

中国居民平衡膳食宝塔中提出的食品数量与当前大多数人的实际摄人量还有较大距离的是（　　）。

A.谷类
B.蔬菜和水果类
C.鱼、禽、肉、蛋类
D.奶类
E.油脂类

Answer 1

【答案】：D
中国居民膳食宝塔共分五层，谷类食物位居底层，每人每天应摄入300～500g，蔬菜和水果占据第二层，每天应摄人400～500g及100～200g，鱼、禽、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄人125～200g；乳类和豆类食品占第四层，每天应摄人乳类及乳制品100g，豆类及豆制品50g；第五层是油脂类，每天不超过25g。而由于我国居民的饮食习惯，奶类的摄入量还远远达不到宝塔中的要求。故选D项。