Question

为学生提供均衡营养膳食,应倡导?

Answer 1

学校应为学生提供均衡营养膳食，倡导减油、减盐、减糖，引导学生珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”。

学校食堂基本问题

就餐体验差：就餐高峰期，人流量过多，因此无法避免会出现拥挤，排队等待时间过长的现状。这是最基本的原因，也是主要原因。由于师生的放学和下班时间基本一致，因此会导致在一个较短的时间内，就餐人数过多，饭堂拥挤。

这种聚集效应会导致整个就餐环境变得很混乱，食堂拥挤、排队时间长、无座位就餐等问题。食堂信息化水平低：绝大多数的中学食堂还在采取普通的一卡通管理模式，信息化水平较低。

采用传统管理模式，监管难度大：根据对学校食堂的了解和观察，我们发现学生往往不清楚就餐高峰期学校各个饭堂的就餐人数以及饭堂各窗口菜式种类，这就导致了学生无法选择食堂人流量较少的饭堂进行就餐，在这点上，学生只能盲目选择食堂。

另外，对各窗口菜式不清楚，会导致学生点菜时间较长，进而使排队等待时间变长，整体运行效率低下。家长满意度不高：家长不能及时了解到学生在食堂的就餐情况和营养摄入情况，降低了家长对学校食堂的满意度。

人脸识别消费系统可以提高工作效率，助力菜品改良。打造便捷食堂，就是为了营造一个良好的就餐环境，就餐时间缩短了，才能提升学生的就餐体验。食堂可以帮助校园实现售卖、经营分析等全流程的信息化服务，降本增效，大大提升了食堂的经营管理水平。

食堂管理者也能随时查询财务数据，了解经营情况，根据学生消费数据变化趋势改良菜品结构，从而在制定新菜单时做到优胜劣汰。

通过数据采集、分析和信息化技术，准确地了解到食材从农田到餐桌的每一道关口的情况，确保学生吃下的每一口饭菜均是无忧的，确保食品健康。同时缩短了充卡的时间，现在只需要和家长支付宝绑定就可以了，不存在充饭卡。