常见的速冻食品有哪些?

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2016-12-08 · 超过16用户采纳过TA的回答
知道答主
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速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。

分类有以下几种:
水产速冻食品:海虾、冻
速冻蟹肉棒
鱼、虾仁等。
农产速冻食品:毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。
畜产速冻食品:猪肉、鸡肉等。
调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。

调理类速冻食品又分为以下几类:
1、中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。
2、火锅调料类:鱼饺、鱼丸、贡丸等。
3、裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排。
4、菜肴料理类:三杯排骨等。
5、糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。

海尔商用冷柜食品安全柜,低于-18°温度保障,有效抑制细菌繁殖,保障食品安全
yangjinlong76
活跃答主

2015-02-06 · 非职业答题人
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你好,大概有
水产速冻食品:海虾、冻 速冻蟹肉棒\鱼、虾仁等。
农产速冻食品:毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。
畜产速冻食品:猪肉、鸡肉等。
调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。
调理类速冻食品又分为以下几类:
1、中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。
2、火锅类调料:鱼饺、鱼丸、贡丸等。
3、裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排。
4、菜肴料理类:三杯排骨等。
5、糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。
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love洁儿me
高粉答主

2021-03-21 · 醉心答题,欢迎关注
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ja...q@163.com
2021-03-15 · TA获得超过519个赞
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一只小羊000
2020-04-02 · TA获得超过878个赞
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大多是一些丸子,
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