铁观音能放多久,时间长了还能喝吗

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小米兔的生活笔记
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一、铁观音保质期

1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右。

2、经高温烘焙过的,可放上十年、二十年,还可以放成老茶。

3、真空压缩包装的,如果在-5℃的环境中存放,保质期为两年。

二、时间放长的铁观音能否饮用

超过时间,只要不发霉,经过适当烘焙,味道会差一些,口感和色泽也会比刚买回来时差很多。茶叶是干燥食品,保存期限长;但影响茶叶的『形、色、香、味』会随着时间而产生变化。 茶质变化的内在因素:茶叶本身含水量; 茶质变化的外在因素:光线、温度、氧气、异味。

三、铁观音功效

1、提神益思

铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

2、抑制心血管疾病

铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化

3、美容减肥抗衰老

铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

扩展资料

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

参考资料:百度百科-铁观音 (茶叶)

缺爱的小钢牙
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1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右;
2、经高温烘焙过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶;
3、真空压缩包装的,如果在-5℃存放,保质期在两年。
4、时间放久的铁观音如果没有出现霉变,就可以喝,但味道就不好了。

扩展资料:

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

使用陶制小壶、小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水,。头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,遛尘尚存,焦涩之味亦略重,不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯,两道水之後,茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中,1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。

参考资料:

铁观音

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麦穗儿课数学
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是否能喝,要看茶叶存放的环境。在密封好的情况下,只要温度、湿度适宜,茶叶可以存放很长时间,一般一、两年是没有问题的。茶叶在保存时最忌吸收异味,也怕氧化。因此,对存放茶叶的条件要求是很严格的。

铁观音茶叶是比较干燥的,一般不会容易腐败变质,如果储存条件适当,避免受潮,可以储存1年的时间,可以闻一下,如果没有异味还是可以继续泡水喝的。

铁观音是不适宜久放的,由于它属于青茶,即半发酵茶,发酵程度不高,而其香气主要来自发酵,因此久放的铁观音香气会慢慢消散,成为鸡肋。

扩展资料:

不同的茶叶有不同的茶性,可以保存的期限也不相同。铁观音茶属于发酵茶,发酵程度不同,能保存的时间也有所差异。一般有以下几种情况:

1、轻发酵铁观音茶保存时间。

一般情况下,发酵程度较轻的铁观音茶,在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间,品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀,倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些,可以密封好放到冰箱低温保存,这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间。

2、中度发酵铁观音茶保存时间。

中度发酵的铁观音茶,烘火程度高,茶叶内质不易被氧化,相对轻发酵铁观音茶而言,能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间,低温冷藏的话,保存时间应该能维持到2-3年。

3、高温发酵铁观音茶保存时间。

经高温烘焙过的铁观音茶,属于老茶,可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法,保存时间分5年、10年不等。

除此之外,不同包装的铁观音茶,能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶,最多保存半年,就要喝完。纸袋包装的,依国家的相关标准,能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶,则可常温保存2-3年的时间。

参考资料:百度百科-铁观音

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不同品质的铁观音保存时间和方法都是不一样的。

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北域名医
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北域名医
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是否能喝,要看茶叶存放的环境。在密封好的情况下,只要温度、湿度适宜,茶叶可以存放很长时间,一般一、两年是没有问题的。茶叶在保存时最忌吸收异味,也怕氧化。因此,对存放茶叶的条件要求是很严格的。

铁观音茶叶是比较干燥的,一般不会容易腐败变质,如果储存条件适当,避免受潮,可以储存1年的时间,可以闻一下,如果没有异味还是可以继续泡水喝的。

铁观音是不适宜久放的,由于它属于青茶,即半发酵茶,发酵程度不高,而其香气主要来自发酵,因此久放的铁观音香气会慢慢消散,成为鸡肋。

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扩展资料:

不同的茶叶有不同的茶性,可以保存的期限也不相同。铁观音茶属于发酵茶,发酵程度不同,能保存的时间也有所差异。一般有以下几种情况:

1、轻发酵铁观音茶保存时间。

一般情况下,发酵程度较轻的铁观音茶,在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间,品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀,倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些,可以密封好放到冰箱低温保存,这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间。

2、中度发酵铁观音茶保存时间。

中度发酵的铁观音茶,烘火程度高,茶叶内质不易被氧化,相对轻发酵铁观音茶而言,能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间,低温冷藏的话,保存时间应该能维持到2-3年。

3、高温发酵铁观音茶保存时间。

经高温烘焙过的铁观音茶,属于老茶,可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法,保存时间分5年、10年不等。

除此之外,不同包装的铁观音茶,能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶,最多保存半年,就要喝完。纸袋包装的,依国家的相关标准,能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶,则可常温保存2-3年的时间。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E8%A7%82%E9%9F%B3/5315#5"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-铁观音

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