Question

怎样用三七叶做菜

Answer 1

三七叶子的吃法：凉拌
原料：
三七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。
凉拌三七菜做法：
1、三七洗净掰成小朵，焯水备用
2、木耳洗净，焯水
3、蒜捣成泥放入碗中备用
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀
5、将焯过的三七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可
提示：三七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入三七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。
凉拌三七叶子的做法十分的简单这也正是大家最常见的三七叶子的吃法。