Question

黄芪和香菇可以放在一起炖鸡吗？

黄芪和香菇可以放在一起炖鸡吗？二者结合会有什么副作用吗？黄芪的味道重不重啊？放到多少合适啊？

Answer 1

黄芪和香菇可以放在一起炖鸡。

食材准备：鸡肉300g，黄芪10g，香菇10个，枸杞10g，枣5颗，姜片，大葱，料酒，盐适量。

黄芪香菇鸡汤的具体做法如下：

1、鸡块冷水下锅，放入姜片和料酒，逼出血水和多余的油脂。

2、香菇洗净撕开备用。

3、鸡块捞出，用热水清洗一下表面的浮沫。

4、黄芪备好。

5、当归备好。

6、所有食材除枸杞外放入高压锅里（香菇，鸡块，姜片，黄芪，当归，红枣，大葱）加入水。

7、锅开后放的枣，然后盖盖压20分钟左右。

8、放气完成后加入枸杞。

9、放入盐，开火再炖10分钟左右。

10、黄芪香菇鸡汤就完成了。

Answer 2

黄芪和香菇多糖能改善机体免疫功能

增加免疫细胞活性

保护周围血象中的血红蛋白、血小板，促进补体产生

纠正絮乱的免疫反应 减轻损伤性变态反应程度

对提高机体抗感染能力 减少机体损伤 加强其修复有良好作用

达到益气养元 扶正驱邪的目的

对脑损伤病人有一定的治疗价值

二者结合不会有什么副作用

黄芪味道一般，，放少量即可