Question

无机盐过量和缺乏对人有什么影响?

无机盐过量和缺乏对人有什么影响?

Answer 1

无机盐在植物生活中的作用植物需要最多的无机盐是含氮的、含磷的和含钾的无机盐。这三类无机盐在植物的生活中各有不同的作用。
缺乏表现
氮：促进细胞的分裂和生长，使树叶长得繁茂。
缺乏时表现：植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。
磷：促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子的成熟提早。
缺乏时表现：植株特别矮小，叶片呈安绿色，并出现紫色。
钾：使茎杆健壮，促进淀粉形成。
缺乏时表现：茎杆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。
除了上述这三类无机盐以外，植物还需要许多类无机盐。其中，对有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中却同样起着十分重要的作用。例如，缺少含铁的无机盐，果树就会得黄叶病；缺少含硼的无机盐，油菜就会“花而不实”（只开花不结果实）。
过多表现
　　1、氯化钠超标，会导致中风发生率和死亡率比正常者偏高，血压偏高，容易得高血压。含量过高，很容易造成高钠低钾，进一步导致高胆固醇血症（钾能促进固醇排出，增加血管弹性，利尿，有利于改善心肌收缩能力，对血管有保护作用）；

　　2、血钙偏高，高钙血症可使神经、肌肉兴奋性降低，表现为乏力、表情淡漠、腱反射减弱，严重病人可出现精神障碍、木僵和昏迷；损伤肾小管，表现为肾小管水肿、坏死、基底膜钙化，可以造成肾结石等；
　　3、高血磷症，会引起继发性甲状旁腺功能亢进、钙磷沉积变化、维生素D代谢障碍、肾性骨病的重要因素,与冠状动脉、心瓣膜钙化等严重心血管并发症；
　　4、高血镁症，发生肌无力，四肢肌肉软瘫，影响呼吸肌时，可发生呼吸衰竭，呼吸停止；发生严重的中枢抑制，如昏睡，木僵，昏迷等；会导致各种心律失常；可能会产生腹胀，便秘，恶心，呕吐等；
　　5、高血钾症，可导致乏力、心律失常等，主要表现极度倦怠，肌肉无力，四肢末梢颁厥冷，腱反射消失，也可出现动作迟钝、嗜睡等中枢神经症状。
　　6、碘摄入过多，会引起甲状腺肿大，并形成高碘甲状腺肿病；
　　7、锌摄入过多，会抑制铁的吸收及铜的吸收，干扰铁的代谢。可能导致慢性锌中毒，表现为贫血，免疫功能下降，高密度脂蛋白降低，低密度脂蛋白和铜蓝蛋白活性降低，会造成肌肉酸痛。

　　8、其它无机盐含量超标，如硒、氟等过高，会导致氟骨症和硒中毒等危害健康的症状。