Question

牛肉火锅的做法 牛肉火锅怎么做好吃

Answer 1

食材用料：

罐装牛肉火锅1罐
土豆1个

白萝卜1/2个
粉丝1扎

腐竹适量
白蘑菇10朵

牛肉丸适量
鱼丸适量

包心丸适量
莜麦菜1把

菠菜1扎
香菜1扎相

沙茶酱适量

菜谱做法：

1.粉丝用开水浸泡片刻，至软即可

2.土豆去皮切片，泡在清水中，以免氧化

3.腐竹洗净，白蘑菇洗净、切薄片

4.各类丸子用清水冲一下，沥干水分放入盘中

5.莜麦菜洗净，中间切一刀

6.香菜洗净、去根，嫩一些的也可不去根

7.菠菜洗净、去根，码入盘中

8.白萝卜去皮、切薄片，与土豆片拼一盘

9.用开水将牛肉浸泡片刻，方便倒出

10.将牛肉倒入锅中，加入足量开水

11.大火加热至汤汁沸腾，转小火，就可以涮了