Question

辣椒包鸡蛋的做法，辣椒包鸡蛋怎么做好吃，辣椒

Answer 1

Answer 2

Answer 3

辣椒炒鸡蛋
做法一
材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜

做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油，八成热时打入鸡蛋，用锅铲翻炒出漂亮的蛋花，取出备用。
3、锅内放少许油，将蒜爆香，倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中，加少许盐，和辣椒翻炒均匀即可出锅。

小诀窍
这道菜做法很简单，注意炒鸡蛋的时候油稍微多点会比较好，鸡蛋会比较好看，因为这道菜比较容易熟，所以翻炒的时间不能太长，否则颜色和鲜味都会收到影响的哦!

做法二

材料
青椒2，鸡蛋2，油40克拉

做法
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝
2.将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
3.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
4.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

做法三

材料
主料：鸡蛋，辅料：红辣椒1只，调料：绍酒（或白酒，啤酒），盐，油，酱油

做法
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精，酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~

Answer 4

主料
青椒
4-5个
鸡蛋
4个
辅料
葱
一根
姜
少许
蒜

步骤
1.先将葱姜蒜切好准备
2.将青椒切成丝，鸡蛋打好放在碗里搅拌
3.在烧热的锅中加入适量食用油，待油烧热加入葱姜蒜
4.加入青椒翻炒，在加入适量食盐，翻炒
5.在加入鸡蛋，和青椒翻炒
6.待鸡蛋还未完全凝固，摊平，用铲子固定成圆形
7.成型后，需要两面都翻一下，最好掂锅

Answer 5

鸡蛋包辣椒香辣可口,有鸡蛋的美味也有辣椒的爽 食材 鸡蛋5个 尖辣椒 300 色拉油 少许 精盐 少许 鸡精 少许 葱花 少许