Question

红烧鳊鱼怎么做如何做好吃

Answer 1

红烧鳊鱼做法如下：
1、用料：武昌鱼1条。调料：食盐4克，酱油4克，醋5克，姜3克，料酒6克，小葱5克，植物油适量。
2、将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀。
3、用厨房纸巾将鱼身上的水吸干。
4、在鱼表面上撒些盐。
5、将锅烧热，放入适量的油，加入姜丝煎一下。
6、将鱼放入锅中煎至金黄。
7、再翻面将另一面煎至金黄。
8、加入适量的料酒、酱油和少量的醋，再加入适量的水没过鱼，烧开后转为小火，煮上-刻钟。
9、加入盐等调味料，翻面再煮上五分钟，再大火收汁即可。

Answer 2

猪肉那么贵，还是吃鱼吧 红烧大鳊鱼