薏米有哪些营养价值 吃薏米祛湿
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薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
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薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。营养丰富,含碳水化合物、蛋白质、脂肪等,油以不饱和脂肪酸为主。
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谷田梦(天然谷物食品)解答:
薏米味甘淡,可以利水除湿,去除体内多余的湿气;薏米泡水喝具有疏肝理气,解郁的作用;薏米中含有丰富的粗纤维,用它泡水喝,可以促进肠道的蠕动,有通便的功效;
薏米中含有多种氨基酸,大量的维生素和微量元素,有解热,镇静,镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。但是薏米水不能天天喝,因为薏米水是寒性的,每天喝会导致一些疾病的发生。一般来说薏仁米的话具有祛湿健脾的功效,不过一般来说最好还是不要泡水去喝,还是应该水煎服,你泡水喝它的效果也不好的。建议,他比较适合体内有湿气的人,如果不存在体内湿气的情况,最好还是不要盲目去喝,因为是药三分毒,喝多了对身体也没有好处。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。
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