Question

春卷馅料怎么配才好吃

Answer 1

素什锦春卷馅：
材料：红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋，盐各适量
1、红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。
2、锅里放适量油，先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。
3、再把土豆丝倒入，迅速翻炒，加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出，放凉即可。

Answer 2

肉粽儿是新春佳节里一种十分特点的食材，许多的家中以便便捷会选购肉粽开展服用。假如我们较为善于烹制得话，也是能够自己制作肉粽儿的。肉粽的皮能够选购，可是包馅能够依据自身的口感开展配制，许多的包馅都特别适合。肉粽能够挑选红豆沙或是是素饺子馅儿开展制做。

春卷馅料配方大全

肉粽，别称卷饼、春盘、玉米饼。是中国民间传统节日的一种传统式食品，时兴于中国各地，在江南地区等地尤盛。

生产关键原材料疫苗饺子皮12张，五香豆干200克、生猪肉150克、包心菜100克、红萝卜80克、木薯淀粉适当、调味品、植物油500克、生抽1/2一茶匙、食盐2小勺。

生产制作过程疫苗

1.五香豆干清洗，包心菜剥开叶子、清洗，红萝卜清洗、削皮，均切条预留。

2.生猪肉清洗、切条，放进碗中，添加生抽、木薯淀粉翻拌并腌渍10分钟。

3.锅中倒进适当油烧开，放进生猪肉丝炒过，盛出。

4.用余油把其他包馅炒过，再添加生猪肉丝及食盐炒匀，最终浇入芡粉勾薄芡即是春卷馅。

春卷馅料配方大全

5.把饺子皮摊平，各自包入适当馅卷好。放进热锅中中炸至金黄色，捞起来沥油就可以。

生产小技巧疫苗：能用鸡蛋清把包裹的肉粽封住口。

生产关键原材料疫苗：扁豆、胖瘦生猪肉、海蛎、红萝卜、红著粉、花生仁、白糖、豆油皮、大鱿鱼、葱、生鸡蛋、海苔丝、油、盐、擀面皮（大街上买做熟透的）

生产原材料解决疫苗：

闽南地区春卷包法

1、红萝卜、扁豆解决成丝后各自放盐炒过。

2、用海蛎、红著粉、生鸡蛋、葱、盐等制成海蛎煎后，捣成约1/4手心尺寸的小块。

春卷馅料配方大全

3、将大鱿鱼切割成圈放盐炒过，豆油皮放盐炒过。胖瘦生猪肉切割成条形炒过。将炒过后的生猪肉、豆油皮、大鱿鱼、海蛎煎、胡萝卜丝充足炒混在一起。（扁豆丝无需一起混，扁豆历经数次煸炒易软掉，会丧失脆响的口味。）

4、将花生仁煸炒香后，放进搅拌器内搅拌成花生仁末后添加白糖。