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蛋糕店发展的外部环境分析?
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地段问题。
优势:地段良好,位于市区,交通便利,人流量多,这是收益好的机会。
劣势:人流量少。
机会:可能存在租金过高难收回成本的风险 地段不好则租金比较低,成本低。
店面装修,如果吸引人,装修精良,则更有可能带来好的客源。
周围竞争者:如可莎蜜儿 丹比亚都 克里斯汀 85℃ 浮力森林 等等!甚至是没什么名气但是味道口碑良好的小蛋糕店以及潜在竞争者,也就是想要或者即将开蛋糕店的店铺。
周围人的看法和评价如何。
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