Question

轻食套餐的做法步骤图，轻食套餐怎么做好吃

Answer 1

用料  

意面    30    

西兰花    66    

甜椒    11    

大蒜    5g=2瓣    

蘑菇    150    

蛤蜊肉    10    

黑木耳    14=3朵    

friitta    62    

油    6ml    

黑胡椒，盐，罗勒碎    看个人爱好    

轻食套餐的做法  

• 开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒。

  

• 煮面的水不用倒掉，继续西兰花焯水。断生即可捞出。
  炒锅加热放少许油，大蒜切碎煸香，倒入西兰花和甜椒搅拌一下。可酌情加一点盐。

  

• 热锅，倒少许油，放入蘑菇煸炒出水分。加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入适量水。煮沸后加少许盐。

  

小贴士

1.减肥少吃盐和油。
2.关于fritta：
下厨房有详细的教程，由于减脂期，根据原配方减去了山羊奶酪和马苏里拉奶酪，改为一丢丢牛奶可以减少一大半的热量。
它的口感很厚实，饱腹感很强，富含蛋白质。改良后100克frittata卡路里大约为150左右，主要来源于培根，鸡胸肉和鸡蛋。