南瓜饼的正宗做法,南瓜饼怎样做才好吃的做法步骤

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2020-12-25 · 答题姿势总跟别人不同
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情感导师赛文
高粉答主

2018-01-22 · 醉心答题,欢迎关注
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南瓜饼步骤1
南瓜饼的做法大全
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块
步骤2
南瓜饼的做法图解
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透
步骤3
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
步骤4
加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
步骤5
取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼
步骤6
锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可
烹饪技巧
煎的时候火要小,糯米粉要慢慢加入,不能一次性加太多,以免太硬
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